Рецепт Морковные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные вафли

Морковь 146 г
Яблоко Ред Делишес 105 г
Яйцо куриное 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6% 1357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.9% 1386 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.8% 833 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 756.1 мкг 900 мкг 84% 68.5% 119 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 4.183 мг 5 мг 83.7% 68.2% 120 г
бета Криптоксантин 2.993 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.8% 1184 г
Витамин В4, холин 70.24 мг 500 мг 14% 11.4% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 9.8% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.608 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4647 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 3.3% 2471 г
Витамин Н, биотин 8.332 мкг 50 мкг 16.7% 13.6% 600 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.0201 мг 20 мг 10.1% 8.2% 990 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.42 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1363 г
Кальций, Ca 32.57 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3070 г
Кремний, Si 8.67 мг 30 мг 28.9% 23.6% 346 г
Магний, Mg 38.72 мг 400 мг 9.7% 7.9% 1033 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3045 г
Сера, S 59.19 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1689 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 12.5% 655 г
Хлор, Cl 71.04 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 34.33 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.6% 1230 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 4.1% 2005 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 31.8% 256 г
Литий, Li 2.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.7199 мг 2 мг 36% 29.3% 278 г
Медь, Cu 129.01 мкг 1000 мкг 12.9% 10.5% 775 г
Молибден, Mo 8.361 мкг 70 мкг 11.9% 9.7% 837 г
Никель, Ni 2.081 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 12.132 мкг 55 мкг 22.1% 18% 453 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 39.62 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10096 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.9278 мг 12 мг 7.7% 6.3% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.843 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.958 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Морковные вафли составляет 122,7 кКал.

  • Порция = 70 гр (85.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ

Морковные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84 %, бэта-каротином - 83,7 %, холином - 14 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 16,7 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 36 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Морковные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные вафли, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты