Рецепт Тосты с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тосты с тофу

Хлеб тостовый [Барангольская пекарня] 45 г
Вкусный тофу [Ясо] 120 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосты с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.6% 650 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.3% 757 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.2% 1311 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2302 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.3% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 26.698 мкг 400 мкг 6.7% 3.7% 1498 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3.1% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0541 мг 20 мг 5.3% 2.9% 1897 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.21 мг 2500 мг 10.7% 5.9% 932 г
Кальций, Ca 122.59 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 816 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4298 г
Магний, Mg 50.43 мг 400 мг 12.6% 7% 793 г
Натрий, Na 130.74 мг 1300 мг 10.1% 5.6% 994 г
Сера, S 129.33 мг 1000 мг 12.9% 7.2% 773 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 12.7% 436 г
Хлор, Cl 223.1 мг 2300 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 15.88 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 6.8% 811 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 16.7% 332 г
Марганец, Mn 0.8876 мг 2 мг 44.4% 24.7% 225 г
Медь, Cu 311.08 мкг 1000 мкг 31.1% 17.3% 321 г
Молибден, Mo 5.759 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1215 г
Селен, Se 13.187 мкг 55 мкг 24% 13.3% 417 г
Фтор, F 3.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 1.2533 мг 12 мг 10.4% 5.8% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.951 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 1.367 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 2.652 г ~
Пролин 0.867 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.38 г от 0.9 до 3.7 г 42.2% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.894 г от 4.7 до 16.8 г 61.6% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.441 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.274 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.379 г ~

Энергетическая ценность Тосты с тофу составляет 180 кКал.

  • Порция = 94 гр (169.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТЫ С ТОФУ

Тосты с тофу богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,3 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 22,9 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 44,4 %, медью - 31,1 %, селеном - 24 %

Чем полезен Тосты с тофу

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тосты с тофу, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тосты с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты