Рецепт Мягкое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мягкое мороженое

Мороженое пломбир 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Банан 150 г
Смородина черная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мягкое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.5% 747 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5% 1422 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 4.2% 1695 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.956 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6716 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 9.1% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.4% 5068 г
Витамин Н, биотин 2.891 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1730 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7603 мг 20 мг 3.8% 2.7% 2631 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.62 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Кальций, Ca 108.79 мг 1000 мг 10.9% 7.7% 919 г
Кремний, Si 19.672 мг 30 мг 65.6% 46.4% 153 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 4.2% 1666 г
Натрий, Na 45.01 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2888 г
Сера, S 27.35 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3656 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 7.5% 948 г
Хлор, Cl 64.22 мг 2300 мг 2.8% 2% 3581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5863 г
Йод, I 21.67 мкг 150 мкг 14.4% 10.2% 692 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 7.2% 979 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2663 г
Медь, Cu 33.09 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3022 г
Молибден, Mo 6.213 мкг 70 мкг 8.9% 6.3% 1127 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9769 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23781 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4013 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.696 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%

Энергетическая ценность Мягкое мороженое составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ

Мягкое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, кремнием - 65,6 %, йодом - 14,4 %

Чем полезен Мягкое мороженое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мягкое мороженое, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мягкое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты