Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое печенье

Банан 270 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 72 г
Рисовая мука, белая 200 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.9% 487 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 5.9% 654 г
Углеводы (общие) 33.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 5.4% 721 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Витамин В4, холин 52.66 мг 500 мг 10.5% 4.1% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.5% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 10.06 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3976 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 1.7% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1% 3667 г
Витамин Н, биотин 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 4.1% 956 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4021 мг 20 мг 7% 2.7% 1426 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.35 мг 2500 мг 7.6% 2.9% 1320 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6177 г
Кремний, Si 31.03 мг 30 мг 103.4% 39.9% 97 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1544 г
Натрий, Na 38.75 мг 1300 мг 3% 1.2% 3355 г
Сера, S 54.21 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1845 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 3.7% 1055 г
Хлор, Cl 46.88 мг 2300 мг 2% 0.8% 4906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 149.9 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 7.2% 539 г
Литий, Li 1.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.3807 мг 2 мг 19% 7.3% 525 г
Медь, Cu 109.33 мкг 1000 мкг 10.9% 4.2% 915 г
Молибден, Mo 15.745 мкг 70 мкг 22.5% 8.7% 445 г
Никель, Ni 1.612 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 7.591 мкг 55 мкг 13.8% 5.3% 725 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.6306 мг 12 мг 5.3% 2% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.493 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.402 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 0.851 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.973 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.901 г min 16.8 г 23.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 259,1 кКал.

  • Порция = 45 гр (116.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Банановое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B5 - 11,7 %, кремнием - 103,4 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 19 %, молибденом - 22,5 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Банановое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое печенье, калорийность 259,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы