Рецепт Суп из цветной капусты с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из цветной капусты с картофелем

Цветная капуста 400 г
Картофель 300 г
Вода 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.5% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.4% 9333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.6% 4056 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.2% 2000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.2% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 22500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 12.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.8% 3396 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 11% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 22.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 19.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.68 мкг 400 мкг 2.4% 7.3% 4132 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 27.21 мг 90 мг 30.2% 92.1% 331 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.1% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7825 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 14.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.788 мг 20 мг 3.9% 11.9% 2538 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.48 мг 2500 мг 8.3% 25.3% 1199 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6188 г
Кремний, Si 19.04 мг 30 мг 63.5% 193.6% 158 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 8.8% 3401 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 20440 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6536 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 12.8% 2381 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 13128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.8 мкг ~
Бор, B 187.6 мкг ~
Ванадий, V 35.76 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 11.3% 2695 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 5.2% 5952 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 36.9% 825 г
Литий, Li 18.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 14% 2186 г
Медь, Cu 48.16 мкг 1000 мкг 4.8% 14.6% 2076 г
Молибден, Mo 5.32 мкг 70 мкг 7.6% 23.2% 1316 г
Никель, Ni 4.032 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 120 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20221 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 48.2 мкг 4000 мкг 1.2% 3.7% 8299 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 17.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 4.9% 6383 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.285 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты с картофелем составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Суп из цветной капусты с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,2 %, кремнием - 63,5 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Суп из цветной капусты с картофелем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты с картофелем, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты