Рецепт Сырники 28.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 28.06.24

Творог зерненый 5% Село Зеленое 172 г
Творог Пискаревский 5% (с ХС) 505 г
Яйцо куриное (Запекание) 182 г
Мука пшеничная цельнозерновая Увелка 108 г
Ванильный сахар Dr. Bakers 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 28.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.9% 555 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.1% 675 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.3% 1659 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.5% 1573 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.3% 874 г
Витамин В4, холин 64.08 мг 500 мг 12.8% 7% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 21.182 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 13.4% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 7.211 мкг 50 мкг 14.4% 7.9% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6045 мг 20 мг 13% 7.1% 768 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.92 мг 2500 мг 3.4% 1.9% 2944 г
Кальций, Ca 90.6 мг 1000 мг 9.1% 5% 1104 г
Кремний, Si 0.186 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2843 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2974 г
Сера, S 135.43 мг 1000 мг 13.5% 7.4% 738 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 10% 551 г
Хлор, Cl 84.47 мг 2300 мг 3.7% 2% 2723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2601 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.7% 2019 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 15.4% 356 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1% 5650 г
Медь, Cu 48.6 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1298 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Селен, Se 19.949 мкг 55 мкг 36.3% 20% 276 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15203 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2809 г
Цинк, Zn 0.4059 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.362 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.212 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 1.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники 28.06.24 составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 28.06.24

Сырники 28.06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Сырники 28.06.24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 28.06.24, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 28.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты