Рецепт Рагу с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с баклажанами
| Баклажан (Тушение) | 330 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Яблоко (Припускание) | 163 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с баклажанами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 9.2% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 10% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.8% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.375 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 11852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 18.6% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 20.2% | 990 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4551 мг | 20 мг | 2.3% | 4.6% | 4395 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.68 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.2% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7782 г |
| Кремний, Si | 9.782 мг | 30 мг | 32.6% | 65.2% | 307 г |
| Магний, Mg | 5.71 мг | 400 мг | 1.4% | 2.8% | 7005 г |
| Натрий, Na | 9.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 13306 г |
| Сера, S | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6207 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 6.6% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 30.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 7.2% | 2765 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 50.4% | 398 г |
| Литий, Li | 25.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12.2% | 1639 г |
| Медь, Cu | 96.05 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 19.2% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 5.477 мкг | 70 мкг | 7.8% | 15.6% | 1278 г |
| Никель, Ni | 5.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 13316 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 10% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.2685 мг | 12 мг | 2.2% | 4.4% | 4469 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.936 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.2% | 82.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.395 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.886 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с баклажанами составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С БАКЛАЖАНАМИ
Рагу с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 32,6 %, кобальтом - 25,2 %
Чем полезен Рагу с баклажанами
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт Злаки-отруби
- Light Protein Cookie Salted Caramel
- Сырники с сыром
- Пана кота
- Овсяной хлеб
- Вафли сырные
- Шоколад "шоколад на меду" белый
- Мини-вафли с орехом
- S. pellegrimo минералка
- Вареники с творогом
- Panera Bread Broccoli Cheddar Soup
- хлебец алтайский
- Морковные оладьи
- Кофе
- Фасоль белая в собственном соку (220гр)
- Пирог с клубникой
- Оладьи с творогом и сыром #
- Салат с фасолью и курицей
- Торт лимонный
- Творожный десерт
- Салат с капустой, морковью и яблоком
- Yogurt Light
- Протеиновое печенье bombarr
- Сырокопченая шейка
- Сухарики крутец
- Мука кокосовая
- Лепешка для сэндвичей
- Клетчатка яблоко и псиллиум
- Овсяноблин
- Огуречный соус
- Чеснок зелёный с маслом
- Рисовая каша на молоке с курагой
- Шарлотка с клубникой
- Омлет с лавашом колбасой зеленью помидором и сыром Я
- Овсяноблин
- Мои сырники
- Шоколад песек зман
- Смузи с персиком, бананом и малиной
- Коллаген Oksi говяжий вкус дыня
- Мука зеленой гречки
- Чай с сахаром и лимоном
- Хек с овощами и сливками
- Земляника свежая
- Блинчики на воде из муки зел гречки
- Суп с гречкой и индюшачьими сердечками
- Кабачковая вафли FMD
- Розан со смородиной
- Cheese puffs
- Печенье творожное ушки (копия)
- Котлеты Веста
- Хлеб «Темный» без глютена
- Котлеты с подливой
- Кабачковые вафли FMD
- манник (копия)
- Смузи с бананом, клубникой и йогуртом
- Омега-3 1Win
- Хлеб латвийский
- Поке с лососем
- Мясо по французски
- Котлеты Гороховые
- Чипсы с беконом
- Овсянотворожная запеканка
- Салат окрошечный
- Oladki z zukini,farscha I sira
- Рожок Варёная сгущенка
- Ореховый микс
- Отварной картофель (1000/500)
- Песто Бургер
- Кабачек на пару
- Кофе с молоком и сахаром
- Пангасиус запечённый с овощами
- Вафли протеиновые
- Булгуроблин
- Ветчина из индейки
- Рыбный суп с фрикадельками из горбуши//
- Кофе poetti arabica
- Рулетки ветчинные
- Кофе с молоком
- Блины на сливках
- Вівсянка з бананом та фруктами
- Каша пшённая
- merci цукерки
- Хлеб сдобный хоккайдо
- Варенье абрикосовое 3:1
- Набор для первых блюд( свинина)
- Окрошка 29.06
- Итальянская смесь Мираторг
- Колбаса варена арай
- Булочка Лакомка с вишней
- Кабачковые оладьи
- Гречневая каша с молоком
- Лимонный торт
- Молоко Planto Ванильный Пломбир
- Карбонад по-ишински
- Омлет на молоке 0.5%
- Сдоба с брусников
- Лимонный розан
- Сырники
- Сырники
- Попкорн соленый
Метки: Как приготовить Рагу с баклажанами, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
