Рецепт Начинка для пирожков от 06.29. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков от 06.29

Лук репчатый (Тушение) 173 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 12 г
Капуста белокочанная (Тушение) 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков от 06.29".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.9% 916 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.2% 381 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 12.3% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 4.6% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 6.7% 810 г
Витамин В9, фолаты 6.183 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6469 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 9.2% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 7.8% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 4.3% 1252 г
Витамин Н, биотин 2.326 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2150 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 19.2% 282 г
Витамин РР, НЭ 1.5673 мг 20 мг 7.8% 4.2% 1276 г
Ниацин 1.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.99 мг 2500 мг 12.6% 6.8% 796 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 2.2% 2475 г
Кремний, Si 31.127 мг 30 мг 103.8% 56.1% 96 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Натрий, Na 26.66 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4876 г
Сера, S 138.55 мг 1000 мг 13.9% 7.5% 722 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 7.3% 741 г
Хлор, Cl 50.19 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.4 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5859 г
Кобальт, Co 6.693 мкг 10 мкг 66.9% 36.2% 149 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1198 г
Медь, Cu 111.42 мкг 1000 мкг 11.1% 6% 898 г
Молибден, Mo 11.532 мкг 70 мкг 16.5% 8.9% 607 г
Никель, Ni 14.791 мкг ~
Олово, Sn 13.61 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21654 г
Фтор, F 44.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8905 г
Хром, Cr 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 10.2% 529 г
Цинк, Zn 1.4351 мг 12 мг 12% 6.5% 836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.18 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков от 06.29 составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ОТ 06.29

Начинка для пирожков от 06.29 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 17 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 35,5 %, калием - 12,6 %, кремнием - 103,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 66,9 %, медью - 11,1 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 18,9 %, цинком - 12 %

Чем полезен Начинка для пирожков от 06.29

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков от 06.29, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков от 06.29, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты