Рецепт Лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш
| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Вода | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 8.3% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 44 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31.21 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.26 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.367 мг | 15 мг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.2 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3415 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Натрий, Na | 2.16 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 60185 г |
| Сера, S | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 2.8% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 12.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.3426 мг | 2 мг | 17.1% | 7.4% | 584 г |
| Медь, Cu | 60.24 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.6% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 8.14 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5% | 860 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.8% | 1528 г |
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.4% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 230.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 41.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 45.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ
Лаваш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15,8 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Лаваш
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Петрас
- Такос
- 96 кКал - Картофель тушеный с Жирной Свининой ( Жаркое )
- Ленивая ачма
- Салат из овощей
- Изндейка с пастой с соусом
- Манная каша полбяная
- Тесто для пиццы
- Сироп Банан
- Блинчики
- Творожное зерно в сливках 5% (Простоквашино)
- Блин белковый
- Маринад для крыльев (5)
- Хлеб мой!
- Моя шакшукша
- Окорочка в луковом соусе
- Отруби пшеничные с яблоком
- Каша пшенная на воде и молоке
- Набор для окрошки с куриным филе
- Изюм БестФуд
- Индейка с грибами
- Финики Мазафати [Suman]
- Домашняя гранола без сахара
- Шпинатные оладьи
- ESKO малиновый сироп
- Борщ на мясом бульон (свинина)
- Запеканка из цветной капусты с соевым фаршем
- Пицца из зеленой гречки моя
- Салат из ветчины индейки
- Мороженое, крем-брюле [ICE MASTER]
- Фалафель
- Лаваш
- Лаваш
- Лаваш
- Лаваш
- Молочный коктейль
- Ниламбари с фундуком
- Соба с курицей и овощами
- Мясное гнездышко с сыром, грибами и луком, томатом (мясо свиной окорок)
- сыровяленое филе бедра индейки Sabroso мое
- Салат щетка
- Булочка в яйце
- Шоколад kakao klasse 81%
- Пита
- Протеиновое печенье Криспи Sporty
- Цветная капуста с докторской колбасой в омлете под сыром
- Сыр хохланд Грюнландер легкий 18%
- Лимонад
- Салат морковный
- Запеканка творожная
- Миндальное молоко
- Fischer & Wieser Old Fashioned Fredericksburg Peach Preserves
- Батончик с Карамелью в молочном Шоколаде [SOJ]
- Хот дог дом
- Molendam Hollander
- Molendam Verskoviy
- Ореховая смесь
- Лепешка Португальская
- салат с фасолью
- Булочки с маком
- Пастила фруктовая натуральная
- хлеб козацький
- Булочки корицей
- Омлет с колбасой салатом и сыром Я
- Курица с ананасами
- Клетчатка сухая 25.06.2024 купил
- Творог зеленое село 9%
- Рис с Овощами для жарки с шампиньонами
- Суфле молочное с ванилью
- Куриная голень тушен мясо без кости
- Сэндвич с белым кремом
- Блинчики с клубникой и творожным кремом
- Морковка с чесноком
- Bombbar панкейк клубника
- Картошка запеченая с куриными крылышками
- торт безе
- Хот дог дом без горчицы
- Клафути с клубникой
- Шинка Пряная Иней
- Икра трески, Pate
- Халва коярская
- Hareng fumé селедка
- Свинина гуляш
- Хачапури ленивый
- Пирожное картошка
- Овсяноблин с кукурузной клетчаткой Я (копия)
- Пирог с горбушей
- Курица с грибами и макаронами
- Намазка з кабачків та плавленого сиру
- UFO бургер с говядиной
- сир кисломолочний 5% своя лінія
- Блинчики хачапури
- Кур туш 30.06
- Сыр легкий Тысяча озер
- сметана ферма 15%
- Гадость Веста
- Суфле молочное с ванилью и молочным белком
- йогурт термостаный
- Овсяная каша с яблоком
- Запеканка с протеином
Метки: Как приготовить Лаваш, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
