Рецепт Бутеры с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутеры с рыбой

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 10 г
Сыр Творожный Виолетта с Огурцами и Зеленью [Карат] 4 г
Горбуша соленая 8 г
Айсберг (салат кочанный) 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8% 884 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.4% 1622 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10% 714 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2267 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.364 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2242 г
Лютеин + Зеаксантин 25.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 42.23 мг 500 мг 8.4% 6% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 15.788 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2534 г
Витамин В12, кобаламин 1.006 мкг 3 мкг 33.5% 23.9% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин D, кальциферол 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 18.8% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 5% 1433 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6203 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.8986 мг 20 мг 14.5% 10.3% 690 г
Ниацин 1.539 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.55 мг 2500 мг 8.9% 6.3% 1128 г
Кальций, Ca 28.62 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3494 г
Кремний, Si 3.121 мг 30 мг 10.4% 7.4% 961 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1465 г
Натрий, Na 1372.01 мг 1300 мг 105.5% 75.1% 95 г
Сера, S 75.48 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1325 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 7.7% 923 г
Хлор, Cl 2268.85 мг 2300 мг 98.6% 70.2% 101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Йод, I 13.94 мкг 150 мкг 9.3% 6.6% 1076 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 18.2% 393 г
Литий, Li 7.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.4172 мг 2 мг 20.9% 14.9% 479 г
Медь, Cu 111.79 мкг 1000 мкг 11.2% 8% 895 г
Молибден, Mo 7.879 мкг 70 мкг 11.3% 8% 888 г
Никель, Ni 4.606 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 12.585 мкг 55 мкг 22.9% 16.3% 437 г
Фтор, F 116.36 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3438 г
Хром, Cr 15.45 мкг 50 мкг 30.9% 22% 324 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 3.6% 2008 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.501 г от 0.9 до 3.7 г 55.7% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.433 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бутеры с рыбой составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 33 гр (46.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРЫ С РЫБОЙ

Бутеры с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,5 %, витамином D - 26,4 %, витамином PP - 14,5 %, хлором - 98,6 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 20,9 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 22,9 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Бутеры с рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутеры с рыбой, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутеры с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты