Войти

Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная

Капуста белокочанная 1500 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 14.3% 549 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 4.7% 1679 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 16.711 мкг 400 мкг 4.2% 3.3% 2394 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 41.64 мг 90 мг 46.3% 36.4% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 6.1% 1305 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 33.7% 233 г
Витамин РР, НЭ 1.5591 мг 20 мг 7.8% 6.1% 1283 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.89 мг 2500 мг 11.5% 9% 868 г
Кальций, Ca 38.64 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2588 г
Кремний, Si 36.111 мг 30 мг 120.4% 94.7% 83 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3.1% 2480 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Сера, S 59.73 мг 1000 мг 6% 4.7% 1674 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 6% 1322 г
Хлор, Cl 32.33 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405 мкг ~
Бор, B 146.7 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2744 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6148 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 22.2% 354 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1483 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 6.1% 1282 г
Молибден, Mo 7.778 мкг 70 мкг 11.1% 8.7% 900 г
Никель, Ni 10.267 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 6.653 мкг 55 мкг 12.1% 9.5% 827 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43150 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.6911 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.105 г от 4.7 до 16.8 г 44.8% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.043 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
18:0 Стеариновая 1.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.069 г min 16.8 г 24.2% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.289 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,3 %, витамином K - 42,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 120,4 %, кобальтом - 28,2 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Капуста тушенная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
Автор Алла
104.6
9.4
6.4
2
16
3 0
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 107
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 75
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63