Рецепт Капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустная запеканка
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Фарш Домашний [Restoria] | 300 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 100 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.5% | 974 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.7% | 533 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33.26 мг | 500 мг | 6.7% | 4.9% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.556 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2075 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 26.2% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7208 мг | 20 мг | 3.6% | 2.6% | 2775 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.99 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3374 г |
| Кремний, Si | 12.734 мг | 30 мг | 42.4% | 31% | 236 г |
| Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4420 г |
| Натрий, Na | 21.34 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6092 г |
| Сера, S | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2858 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 29.2 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 16.4% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3515 г |
| Медь, Cu | 39.6 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Молибден, Mo | 3.148 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.3% | 2224 г |
| Никель, Ni | 3.604 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.727 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5% | 1476 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.297 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 4040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.37 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 136,8 кКал.
- Порция = 302 гр (413.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Капустная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,7 %, витамином K - 35,8 %, кремнием - 42,4 %, кобальтом - 22,4 %
Чем полезен Капустная запеканка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фил на ген
- Оладьи из кабачка
- Курица в соево-медовом соусе
- Сырники творожные «Продуктовое бюро»
- Пита мясная
- Молоко топлёное ЭГО
- Котлеты минтай
- суп гречневый (копия)
- Рис шлифованный
- Гребешок и киви gills
- Маффин шоколадный
- Тефтели
- Опаленный лосось с креветкой gills
- Оладьи на воде
- RONO HAZELNUT
- Фарш из курицы
- Татаки лосось gills
- Картофель отварной жареный ломтиками со сливочным маслом
- Плов из свинины
- Сосиски ВВ Связочка
- Хлеб Краюшки
- Гранд Чиз Фреш
- Квас тёмный Лидский
- Ростбиф июль 2024 (копия)
- Скумбрия ВВ х/к
- Биг спешл
- Картофель фри (смотрим граммы-порция средняя)
- Бейгл с лососем
- Рис бурый варенный
- Паста с лососем и брокколи
- hamblokjes
- Вок с индейкой
- хлеб ржаной
- chikalab dessert souffle
- Печенье fitness шоколад
- Рыба и овощи в духовку
- Cheesecake TOBLERONE
- Боул с курицей
- Мягкий грильяж
- Хлебцы
- Вок с курицей в соусе терияки
- Крупа гречневая (ядрица) Нижегородская
- Медовик мой
- Тортилья пшеничная
- Мороженное Бахрама
- Улитка с корицей
- Тепран с овощами
- Капуста по-баварски
- Хлебные чипсы
- Горький шоколад O'ZERA 97,7%
- Котлеты рыбные
- Ролл запеченый с крабом
- Курица в сливках (копия)
- Ролл Три сыра
- Семечки
- Борщ
- Ролл лосось
- Пицца
- Семечки
- Ролл лава лайт
- Суп с гречкой
- Печёночный оладья новые
- Gorgonzola Dop
- Фирменная карбонара
- Сендвич с курицей
- Картошка с рыбой
- Ризотто со шпинатом
- Пицца чизбургер
- Протеин горох
- Хлеб живое зёрнышко
- Конфеты шоколадные
- Кабачковый блин
- Ирина окорок
- Сет Отвал башки
- Мороженое клубника-маракуйя
- Fagolosi Salaries in Superficie Rosmarino
- Лепешка
- Вафли с сыРОм и ветчиной
- конфеты вечерний Кишинев
- Сыр Сулугуни Люкс 40%
- Рагу овощное с куриными окорочками без кожи
- Телятина с гречкой
- Крем суп брокколи
- bayerischer Weichkäse
- Филе от 02,07,2024
- Суши фитнес
- Бефстроганов
- Пряник сезонный [можно? Нужно!]
- Хачапури с сыром [Пекарня #1] Петергоф
- Peanut butter
- Каша пшенная
- Куриные сердечки в сметане
- Салат с куриной грудкой
- Almond butter
- котлеты по-домашнему слово мясника
- Салат из сельдерея с курицей
- Рис круглозерный
- Онигири с копченым лососем
- Овощное рагу
- Ципленок су-вид с гречкой
Метки: Как приготовить Капустная запеканка, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Новые рецепты
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Кекс тыквенно-морковный
310.6
5
16.8
33.5
5
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Интересные блоги
