Рецепт Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот

Хе из судака 30 г
Французский хлеб на яйцах и молоке 30 г
Яйцо куриное, пашот 1 С0
Способ приготовления

Хе из судака на подсушенном белом хлебе с яйцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.3% 618 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.5% 848 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 12.6% 506 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1073 г
бета Криптоксантин 4.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 250.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9% 706 г
Витамин В4, холин 140.01 мг 500 мг 28% 17.8% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 13.4% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 27.482 мкг 400 мкг 6.9% 4.4% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 16.4% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 7.3% 880 г
Витамин D3, холекальциферол 1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 4.9% 1305 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.25 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.636 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3056 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7618 мг 20 мг 8.8% 5.6% 1135 г
Ниацин 0.642 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.54 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1510 г
Кальций, Ca 46.66 мг 1000 мг 4.7% 3% 2143 г
Кремний, Si 1.633 мг 30 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 2.5% 2483 г
Натрий, Na 226.04 мг 1300 мг 17.4% 11.1% 575 г
Сера, S 121.3 мг 1000 мг 12.1% 7.7% 824 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 13.8% 462 г
Хлор, Cl 120.15 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5282 г
Кобальт, Co 4.847 мкг 10 мкг 48.5% 30.9% 206 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1523 г
Медь, Cu 82.55 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1211 г
Молибден, Mo 4.025 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1739 г
Никель, Ni 1.755 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 20.357 мкг 55 мкг 37% 23.6% 270 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25126 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 14.4% 443 г
Цинк, Zn 0.9922 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.083 г от 4.7 до 16.8 г 23% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.297 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.411 г min 16.8 г 14.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот составляет 157 кКал.

  • Порция = 120 гр (188.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ХЕ ИЗ СУДАКА НА БЕЛОМ ХЛЕБЕ И ЯЙЦОМ ПАШОТ

Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 28 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином D - 11,4 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 37 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты