Рецепт Блинчики овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики овсяные

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Творог 5% жирности 125 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Овсяная мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.8% 524 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.3% 1888 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1180 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.6% 717 г
Витамин В4, холин 77.08 мг 500 мг 15.4% 9.5% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.25 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 15.8% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин Н, биотин 8.293 мкг 50 мкг 16.6% 10.2% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2696 мг 20 мг 16.3% 10% 612 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.23 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1710 г
Кальций, Ca 121 мг 1000 мг 12.1% 7.5% 826 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Натрий, Na 750.2 мг 1300 мг 57.7% 35.6% 173 г
Сера, S 139.86 мг 1000 мг 14% 8.6% 715 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 16% 387 г
Хлор, Cl 1168.52 мг 2300 мг 50.8% 31.3% 197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1387 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1514 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 21.3% 289 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Медь, Cu 51.55 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1940 г
Молибден, Mo 7.58 мкг 70 мкг 10.8% 6.7% 923 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 20.152 мкг 55 мкг 36.6% 22.6% 273 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13477 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 2.5% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блинчики овсяные составляет 162,2 кКал.

  • Порция = 93 гр (150.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ОВСЯНЫЕ

Блинчики овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 50,8 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Блинчики овсяные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики овсяные, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги