Рецепт Салат с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленой фасолью

Фасоль стручковая	400 г
Огурец грунтовый	150 г
Яйцо куриное	5 Штука
Укроп	20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	100 г
чесночные стрелки	20 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.7 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1640 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	10.8%	905 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	11.1%	875 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.2%	8111 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.8%	1250 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.3%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	181.8 мкг	900 мкг	20.2%	19.7%	495 г
Ретинол	0.13 мг	~
бета Каротин	0.331 мг	5 мг	6.6%	6.4%	1511 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.032 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.6%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.252 мг	1.8 мг	14%	13.6%	714 г
Витамин В4, холин	73.18 мг	500 мг	14.6%	14.2%	683 г
Витамин В5, пантотеновая	0.537 мг	5 мг	10.7%	10.4%	931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	6.1%	1587 г
Витамин В9, фолаты	18.58 мкг	400 мкг	4.6%	4.5%	2153 г
Витамин В12, кобаламин	0.292 мкг	3 мкг	9.7%	9.4%	1027 г
Витамин C, аскорбиновая	12.25 мг	90 мг	13.6%	13.2%	735 г
Витамин D, кальциферол	0.616 мкг	10 мкг	6.2%	6%	1623 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	3.2%	3006 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.26 мкг	50 мкг	10.5%	10.2%	951 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	8.1%	1212 г
Менахинон-4 (МК4)	0.157 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3934 мг	20 мг	7%	6.8%	1435 г
Ниацин	0.298 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.91 мг	2500 мг	7.7%	7.5%	1296 г
Кальций, Ca	179.6 мг	1000 мг	18%	17.5%	557 г
Кремний, Si	8.063 мг	30 мг	26.9%	26.2%	372 г
Магний, Mg	22.77 мг	400 мг	5.7%	5.6%	1757 г
Натрий, Na	170.35 мг	1300 мг	13.1%	12.8%	763 г
Сера, S	94.06 мг	1000 мг	9.4%	9.2%	1063 г
Фосфор, P	153.4 мг	800 мг	19.2%	18.7%	522 г
Хлор, Cl	59.5 мг	2300 мг	2.6%	2.5%	3866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.4 мкг	~
Бор, B	1.8 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	1.306 мг	18 мг	7.3%	7.1%	1378 г
Йод, I	5.59 мкг	150 мкг	3.7%	3.6%	2683 г
Кобальт, Co	2.832 мкг	10 мкг	28.3%	27.6%	353 г
Литий, Li	0.04 мкг	~
Марганец, Mn	0.1591 мг	2 мг	8%	7.8%	1257 г
Медь, Cu	72.92 мкг	1000 мкг	7.3%	7.1%	1371 г
Молибден, Mo	1.786 мкг	70 мкг	2.6%	2.5%	3919 г
Никель, Ni	0.139 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	10.646 мкг	55 мкг	19.4%	18.9%	517 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Фтор, F	24.73 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16175 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	4.6%	2137 г
Цинк, Zn	0.7435 мг	12 мг	6.2%	6%	1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.424 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.351 г	~
Валин	0.463 г	~
Гистидин*	0.236 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.666 г	~
Лизин	0.599 г	~
Метионин	0.212 г	~
Метионин + Цистеин	0.183 г	~
Треонин	0.311 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.375 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.582 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	1.365 г	~
Пролин	0.555 г	~
Серин	0.467 г	~
Тирозин	0.339 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.516 г	от 4.7 до 16.8 г	11%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	153.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.014 мг	~
бета Ситостерол	0.616 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.692 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.144 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.106 г	~
14:0 Миристиновая	0.362 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.41 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.519 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.217 г	min 16.8 г	13.2%	12.9%
14:1 Миристолеиновая, цис	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.779 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.112 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.58 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.49 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.016 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:3 цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры	0.003 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с зеленой фасолью составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.7 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Салат с зеленой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 14 %, холином - 14,6 %, витамином C - 13,6 %, кальцием - 18 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Салат с зеленой фасолью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с зеленой фасолью, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Тыквенный пирог без корочки

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе