Рецепт Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами
| Баклажан (Запекание) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.3% | 1767 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 15.5% | 373 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 4% | 1429 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.827 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.008 мг | 15 мг | 40.1% | 23.2% | 250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7493 мг | 20 мг | 3.7% | 2.1% | 2669 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.82 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 114.74 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Кремний, Si | 17.951 мг | 30 мг | 59.8% | 34.6% | 167 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2397 г |
| Натрий, Na | 147.65 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Сера, S | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2361 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 6.5% | 897 г |
| Хлор, Cl | 45.56 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2590 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 15.1% | 382 г |
| Литий, Li | 46.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1142 г |
| Медь, Cu | 117.98 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.8% | 848 г |
| Молибден, Mo | 8.163 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.8% | 858 г |
| Никель, Ni | 4.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.328 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.4% | 2363 г |
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28050 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.4686 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2561 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.709 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.697 г | min 16.8 г | 22% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 75% | 43.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ И ПОМИДОРАМИ
Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 40,1 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 26,2 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудка с томатом
- Паста из тамаринда
- Тесто дрожжевое горчичное
- Мутти томаты протертые
- Булгур с индюшачьими желудками
- Рыбный бульон хондаши
- Васаби тамаки
- Сливки 22%
- Филе в листах
- Каша 5 злаков с сахаром
- Гавайская смесь с креветками
- Хлеб Боярский
- Рис вареный
- Био йогурт без лактозы
- Фарш куриный с рисом
- Сыр в шайбах, "Gouda".
- Йогурт из козьего молока
- Сухарики Аппетитные
- Фаршированные перцы
- Тан
- Гречка
- Брауни
- Лаваш круглый с овсянкой
- Винегрет без огурцов ОШ
- Кешью жареный
- Чизкейк творожный
- Фисташки без скорлупы
- Малина со сметаной и сгущенкой
- Тунец в с/с консервированный кц
- Булочка без муки в СВЧ
- Миндаль
- Салат с фасолью и капустой
- Кабачковая запеканка с фаршем
- Куриные котлеты 2
- Мороженое Лакомка филевская 90 г.
- эскимо ваниль - лимон [ Верховье ]
- Чиа пудинг
- Шоколадно-банановые кексы
- Снікерс
- Филе минтая
- Салат летний
- Гречневая лапша соба
- Салат весна
- Куриный кекс
- Джем из апельсинов и яблок
- Тайский салат с говядиной и чили
- Гречка тещеная с куриным бедром
- Суп Борщ Индейка Томаты Классика
- Салат Витаминный
- Хлеб творожный
- Сок томатный J7
- Салат с огурцом и луком 03/07/24
- Горчица Дижонская
- Конопляные семена очищенные Bio Alnatura
- Овощи в аэрогриле
- Сыр Тильзитер
- Плов с курицей в мультиварке
- Кокосовое молоко арой-д
- Мисо паста
- Кабачки с моцареллой
- Сок лайма
- Горчица зернистая
- Писо светлое, нефильтрованное Пэйл Эль. PC INTEGRATION
- Блинчики с яблоком и корицей
- Соломка Палочки с кунжутом Лоренц
- Лапша яичная сен сой
- Лапша удон сен сой
- Kreveti-munasalat
- Баклажанная икра моя пп
- КНОРР Фо бо
- Сырники из творога и рикотты
- Пиво светлое нефильтрованное, Пшеничниый эль, SOLAR PRESSURE
- Куриный бульон КНОРР
- Грибной бульон КНОРР
- Lavash
- Мохито (копия)
- Устричный соус PEARL RIVER BRIDGE
- Смесь масел(горч/лен)
- Биологическая активная добавка к пище "НовоМин "
- Чечевичные булочки
- Бекон, картофель и яйца
- Täidetud pannkoogid kohupiimaga
- Водоросли нори HOKI
- Творожная запеканка с бананом
- Паста карри красная арой
- Орехи
- Гречка без мяса
- приправа Карри котани
- Мороженое "Золотая ириска" ,Свитлогорье, 80гр.
- Масло оливковое COOK_ME
- Концентрат пищевой "Витамин С + Zn"
- Вулкан
- свинина тушеная с майонезом и сыром
- Салатик из всего, что выросло
- шампиньоны в сливках
- творог обережье 5 %
- Magnesium citrate
- Паста с форелью или лососем в сливочном соусе
- Брауни шоколадный
- Виктория с сахзамом
Метки: Как приготовить Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-08-09
Калорийность: 1182 кКал
2024-08-14
Калорийность: 1171 кКал
2024-08-04
Калорийность: 1186 кКал
Новые рецепты
Протеиновое печенье с псиллиумом и каштаном
0
0
0
0
0
Миниогурчики с халапеньо в бальзамическом соусе
64.3
0.8
0.1
12
12
Ксантановое желе : кола
6.9
0.4
44
Интересные блоги
