Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
молоко деревенское 200 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 20 г
Колбаса сырокопченая дорожная 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7% 667 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.1% 329 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 6.4% 726 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.8% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8% 579 г
Витамин В4, холин 124.02 мг 500 мг 24.8% 11.5% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 7.1% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.041 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7935 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 6% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 4.8% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3112 г
Витамин Н, биотин 10.894 мкг 50 мкг 21.8% 10.1% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6376 мг 20 мг 18.2% 8.5% 550 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Кальций, Ca 71.08 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1407 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2558 г
Натрий, Na 462.49 мг 1300 мг 35.6% 16.6% 281 г
Сера, S 132.33 мг 1000 мг 13.2% 6.1% 756 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 9.7% 479 г
Хлор, Cl 111.87 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 4.5% 1046 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 3.5% 1332 г
Кобальт, Co 5.138 мкг 10 мкг 51.4% 23.9% 195 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Медь, Cu 44.39 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2253 г
Молибден, Mo 4.553 мкг 70 мкг 6.5% 3% 1537 г
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Селен, Se 14.728 мкг 55 мкг 26.8% 12.5% 373 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.6715 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.942 г от 4.7 до 16.8 г 41.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.203 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.09 г min 16.8 г 42.2% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.601 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.856 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.196 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 215,1 кКал.

  • Порция = 205 гр (441 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 215,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги