Рецепт Свинина 100гр + рис 200гр БЕЗ СОУСОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина 100гр + рис 200гр БЕЗ СОУСОВ

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина 100гр + рис 200гр БЕЗ СОУСОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.8% 679 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5% 1184 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7.4% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1488 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 3.9% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 7.1% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин РР, НЭ 2.8893 мг 20 мг 14.4% 8.6% 692 г
Бетаин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.33 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2187 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Натрий, Na 279 мг 1300 мг 21.5% 12.9% 466 г
Сера, S 111.97 мг 1000 мг 11.2% 6.7% 893 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 7.8% 771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Марганец, Mn 0.3187 мг 2 мг 15.9% 9.5% 628 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1240 г
Селен, Se 19.7 мкг 55 мкг 35.8% 21.4% 279 г
Цинк, Zn 1.42 мг 12 мг 11.8% 7.1% 845 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.3 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.786 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.696 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Свинина 100гр + рис 200гр БЕЗ СОУСОВ составляет 167,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (501.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА 100ГР + РИС 200ГР БЕЗ СОУСОВ

Свинина 100гр + рис 200гр БЕЗ СОУСОВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 13 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 35,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Свинина 100гр + рис 200гр БЕЗ СОУСОВ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина 100гр + рис 200гр БЕЗ СОУСОВ, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина 100гр + рис 200гр БЕЗ СОУСОВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы