Рецепт Щавелевый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавелевый борщ

Индюшата 1 кат. 200 г
Картофель 450 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Щавель, сырой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.1% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.5% 8423 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.5% 5000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 15.5% 2423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 6.8% 5422 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.4% 5806 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 8.7% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 7.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 15.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.835 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 14109 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 27.5% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.8% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8526 мг 20 мг 4.3% 16.2% 2346 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.79 мг 2500 мг 5.3% 20% 1897 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 3% 13263 г
Кремний, Si 7.895 мг 30 мг 26.3% 99.2% 380 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 12.1% 3172 г
Натрий, Na 9.49 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 13699 г
Сера, S 19.65 мг 1000 мг 2% 7.5% 5089 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 12.8% 2930 г
Хлор, Cl 15.47 мг 2300 мг 0.7% 2.6% 14867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 23.53 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 9.4% 3991 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18987 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 69.4% 543 г
Литий, Li 12.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 9.8% 3846 г
Медь, Cu 44.63 мкг 1000 мкг 4.5% 17% 2241 г
Молибден, Mo 3.298 мкг 70 мкг 4.7% 17.7% 2122 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 52381 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 54.7 мкг 4000 мкг 1.4% 5.3% 7313 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 17.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 7.9% 4804 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый борщ составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЕВЫЙ БОРЩ

Щавелевый борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,3 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Щавелевый борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавелевый борщ, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавелевый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты