Рецепт Суп гречневый с нутом и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый с нутом и говядиной

Нут на Пару [Bonduelle] 240 г
Гречневая крупа ядрица 170 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 80 г
Картофель 220 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 300 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с нутом и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.6% 1854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.3% 3129 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.4% 2619 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 10.2% 1911 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 11.2% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 5.1% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 10.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.412 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9066 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 22.9% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 4.7% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4460 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1712 мг 20 мг 5.9% 11.5% 1708 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.98 мг 2500 мг 4.9% 9.6% 2033 г
Кальций, Ca 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13423 г
Кремний, Si 10.377 мг 30 мг 34.6% 67.7% 289 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 10% 1964 г
Натрий, Na 8.77 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14823 г
Сера, S 38.16 мг 1000 мг 3.8% 7.4% 2621 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 12.9% 1507 г
Хлор, Cl 17.1 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 26.31 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 8.6% 2261 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8824 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 32.3% 605 г
Литий, Li 7.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 13.1% 1486 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 15.7% 1243 г
Молибден, Mo 5.715 мкг 70 мкг 8.2% 16% 1225 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Олово, Sn 8.84 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13158 г
Стронций, Sr 21.11 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 72.06 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5551 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 8.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.5804 мг 12 мг 4.8% 9.4% 2068 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с нутом и говядиной составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С НУТОМ И ГОВЯДИНОЙ

Суп гречневый с нутом и говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, кремнием - 34,6 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Суп гречневый с нутом и говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый с нутом и говядиной, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый с нутом и говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты