Рецепт Вафли кабачковые с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые с творогом

Кабачок (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
соль пищевая с пониженным содержанием натрия 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.5% 760 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9% 718 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3% 2126 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 9.1% 709 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 26.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.1% 711 г
Витамин В4, холин 103.03 мг 500 мг 20.6% 13.3% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 8.7% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 12.998 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 5.9% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3571 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.229 мг ~
Витамин Н, биотин 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 10.7% 607 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.0146 мг 20 мг 15.1% 9.8% 663 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 8.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.46 мг 2500 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Кальций, Ca 142.69 мг 1000 мг 14.3% 9.3% 701 г
Кремний, Si 14.616 мг 30 мг 48.7% 31.5% 205 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 5.3% 1226 г
Натрий, Na 157.5 мг 1300 мг 12.1% 7.8% 825 г
Сера, S 115.5 мг 1000 мг 11.6% 7.5% 866 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 16.1% 401 г
Хлор, Cl 219.6 мг 2300 мг 9.5% 6.1% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 6.3% 1016 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2193 г
Кобальт, Co 4.511 мкг 10 мкг 45.1% 29.2% 222 г
Марганец, Mn 0.575 мг 2 мг 28.8% 18.6% 348 г
Медь, Cu 120.16 мкг 1000 мкг 12% 7.8% 832 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 3.4% 1909 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 20.99 мкг 55 мкг 38.2% 24.7% 262 г
Фтор, F 24.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16570 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Цинк, Zn 1.4433 мг 12 мг 12% 7.8% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.256 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 1.769 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.922 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.67 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые с творогом составляет 154,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (193.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ С ТВОРОГОМ

Вафли кабачковые с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 48,7 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 28,8 %, медью - 12 %, селеном - 38,2 %, цинком - 12 %

Чем полезен Вафли кабачковые с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые с творогом, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты