Рецепт Пудинг творог смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг творог смородина

Творог 5% жирности 400 г
Натуральный биойогурт Актибио 300 г
Смородина черная 300 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творог смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.2% 673 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2918 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2.2% 5028 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 4.5% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.157 мкг 400 мкг 4.3% 4.7% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 18.8% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 59.02 мг 90 мг 65.6% 71.5% 152 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 3.686 мкг 50 мкг 7.4% 8.1% 1356 г
Витамин РР, НЭ 1.9309 мг 20 мг 9.7% 10.6% 1036 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.88 мг 2500 мг 5.9% 6.4% 1702 г
Кальций, Ca 88.63 мг 1000 мг 8.9% 9.7% 1128 г
Кремний, Si 17.912 мг 30 мг 59.7% 65% 167 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2029 г
Натрий, Na 25.71 мг 1300 мг 2% 2.2% 5056 г
Сера, S 82.94 мг 1000 мг 8.3% 9% 1206 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 13.8% 785 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3114 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3927 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 21.4% 510 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Медь, Cu 92.55 мкг 1000 мкг 9.3% 10.1% 1080 г
Молибден, Mo 10.078 мкг 70 мкг 14.4% 15.7% 695 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 12.088 мкг 55 мкг 22% 24% 455 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22792 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.181 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6630 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.167 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%

Энергетическая ценность Пудинг творог смородина составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОГ СМОРОДИНА

Пудинг творог смородина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,3 %, витамином C - 65,6 %, кремнием - 59,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 22 %

Чем полезен Пудинг творог смородина

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг творог смородина, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг творог смородина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы