Рецепт Хлеб семя льна + клетчатка конопляная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб семя льна + клетчатка конопляная

Семена льна 60 г
Клетчатка конопляная 60 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Способ приготовления

Семя льна + клетчатку + соль+ кефир Оставить набухать на 2ч. + Яйцо сода гашеная+ камедь 0,5 ч.л. 200° - 180° 55 -60 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб семя льна + клетчатка конопляная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6% 938 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.8% 571 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.1% 2704 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 19.7% 286 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2163 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 95.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 10.2% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.5% 1034 г
Витамин В4, холин 53.89 мг 500 мг 10.8% 6.1% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 5.8% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.971 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2505 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13158 г
гамма Токоферол 2.941 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 4.269 мкг 50 мкг 8.5% 4.8% 1171 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3189 мг 20 мг 6.6% 3.7% 1516 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.24 мг 2500 мг 11.4% 6.4% 876 г
Кальций, Ca 140.13 мг 1000 мг 14% 7.9% 714 г
Магний, Mg 67.18 мг 400 мг 16.8% 9.4% 595 г
Натрий, Na 193.89 мг 1300 мг 14.9% 8.4% 670 г
Сера, S 65.5 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 15% 376 г
Хлор, Cl 304.69 мг 2300 мг 13.2% 7.4% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4% 1413 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2404 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 10% 565 г
Марганец, Mn 0.3764 мг 2 мг 18.8% 10.6% 531 г
Медь, Cu 198.49 мкг 1000 мкг 19.8% 11.1% 504 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1737 г
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Селен, Se 8.397 мкг 55 мкг 15.3% 8.6% 655 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21846 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Цинк, Zn 1.0268 мг 12 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.388 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.119 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.14 мг max 300 мг
Кампестерол 6.634 мг ~
Стигмастерол 1.622 мг ~
бета Ситостерол 13.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.764 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.449 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.371 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Хлеб семя льна + клетчатка конопляная составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СЕМЯ ЛЬНА + КЛЕТЧАТКА КОНОПЛЯНАЯ

Хлеб семя льна + клетчатка конопляная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, калием - 11,4 %, кальцием - 14 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 18,8 %, медью - 19,8 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Хлеб семя льна + клетчатка конопляная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб семя льна + клетчатка конопляная, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб семя льна + клетчатка конопляная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты