Рецепт Вафли морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли морковка

Морковь 92 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 32 г
Подсолнечное масло 15 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.9% 1357 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.2% 514 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.1% 1259 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1015.5 мкг 900 мкг 112.8% 58.8% 89 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 5.706 мг 5 мг 114.1% 59.5% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.4% 822 г
Витамин В4, холин 77.46 мг 500 мг 15.5% 8.1% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.542 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.994 мг 15 мг 26.6% 13.9% 376 г
Витамин Н, биотин 5.821 мкг 50 мкг 11.6% 6% 859 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.9443 мг 20 мг 9.7% 5.1% 1029 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.13 мг 2500 мг 6% 3.1% 1654 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 1.6% 3330 г
Кремний, Si 12.515 мг 30 мг 41.7% 21.7% 240 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1684 г
Натрий, Na 45.02 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2888 г
Сера, S 59.75 мг 1000 мг 6% 3.1% 1674 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 5.8% 890 г
Хлор, Cl 73.38 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.4 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 61.79 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1523 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 19.7% 264 г
Литий, Li 2.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 5.1% 1019 г
Медь, Cu 75.82 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1319 г
Молибден, Mo 13.093 мкг 70 мкг 18.7% 9.7% 535 г
Никель, Ni 3.208 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 8.949 мкг 55 мкг 16.3% 8.5% 615 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 43.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9114 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.5912 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.138 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.697 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.121 г min 16.8 г 18.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.351 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Вафли морковка составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МОРКОВКА

Вафли морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 112,8 %, бэта-каротином - 114,1 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 15,5 %, витамином E - 26,6 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 41,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 37,9 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Вафли морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли морковка, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги