Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью

Льняное масло холодного отжима 15 г
Тврог 9% 250 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10% 603 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.4% 483 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 8.6% 696 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.5% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.6% 796 г
Витамин В4, холин 37.31 мг 500 мг 7.5% 4.5% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 30.8 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 15.4% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 6.8% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3722 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.327 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 4.058 мкг 50 мкг 8.1% 4.9% 1232 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 12.4% 484 г
Витамин РР, НЭ 3.1477 мг 20 мг 15.7% 9.4% 635 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.65 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1803 г
Кальций, Ca 152.23 мг 1000 мг 15.2% 9.1% 657 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1652 г
Натрий, Na 35.42 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3670 г
Сера, S 143.54 мг 1000 мг 14.4% 8.6% 697 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 13.4% 449 г
Хлор, Cl 127.11 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3403 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2069 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 11.1% 543 г
Литий, Li 0.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1842 г
Медь, Cu 77.23 мкг 1000 мкг 7.7% 4.6% 1295 г
Молибден, Mo 8.495 мкг 70 мкг 12.1% 7.3% 824 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 23.305 мкг 55 мкг 42.4% 25.5% 236 г
Стронций, Sr 21.08 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11652 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1524 г
Цинк, Zn 0.3992 мг 12 мг 3.3% 2% 3006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.528 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.77 мг max 300 мг
Кампестерол 4.523 мг ~
Стигмастерол 1.385 мг ~
бета Ситостерол 9.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.431 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.882 г min 16.8 г 17.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.844 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.528 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.658 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.463 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.463 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

Творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 20,7 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 18,4 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Творог с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги