Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 19 г
Манная крупа 56 г
Мука"царь" в/с 2кг 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.7% 472 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.1% 1090 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.8% 1154 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.6% 732 г
Витамин В4, холин 90.98 мг 500 мг 18.2% 10.1% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.192 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 14.1% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 9.267 мкг 50 мкг 18.5% 10.2% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2105 мг 20 мг 16.1% 8.9% 623 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.25 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2309 г
Кальций, Ca 74.11 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1349 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4747 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2415 г
Натрий, Na 58.81 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2211 г
Сера, S 160.9 мг 1000 мг 16.1% 8.9% 622 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 10.5% 527 г
Хлор, Cl 100.24 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1871 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 3.6% 1520 г
Кобальт, Co 6.391 мкг 10 мкг 63.9% 35.3% 156 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3431 г
Медь, Cu 58.97 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1696 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 5.1% 1077 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 22.754 мкг 55 мкг 41.4% 22.9% 242 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12251 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2304 г
Цинк, Zn 0.5461 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.609 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты 4.826 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.387 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.055 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 18,2 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 63,9 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты