Рецепт Зеленое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленое масло

Оливковое масло	20 г
Базилик, свежий	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сок лимонный	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	342.1 ккал	1684 ккал	20.3%	5.9%	492 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	0.5%	5846 г
Жиры	36.6 г	56 г	65.4%	19.1%	153 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.1%	18250 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	53.2 г	2273 г	2.3%	0.7%	4273 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	6.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96 мкг	900 мкг	10.7%	3.1%	938 г
бета Каротин	1.143 мг	5 мг	22.9%	6.7%	437 г
бета Криптоксантин	16.727 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2054.545 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.3%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин В4, холин	5.37 мг	500 мг	1.1%	0.3%	9311 г
Витамин В5, пантотеновая	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	0.8%	3571 г
Витамин В9, фолаты	24.727 мкг	400 мкг	6.2%	1.8%	1618 г
Витамин C, аскорбиновая	14.4 мг	90 мг	16%	4.7%	625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.735 мг	15 мг	31.6%	9.2%	317 г
гамма Токоферол	0.058 мг	~
Витамин К, филлохинон	172.7 мкг	120 мкг	143.9%	42.1%	69 г
Витамин РР, НЭ	0.3716 мг	20 мг	1.9%	0.6%	5382 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.145 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.11 мг	2500 мг	5.6%	1.6%	1797 г
Кальций, Ca	93.09 мг	1000 мг	9.3%	2.7%	1074 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	1.9%	1538 г
Натрий, Na	2116.91 мг	1300 мг	162.8%	47.6%	61 г
Сера, S	21.27 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4701 г
Фосфор, P	29.1 мг	800 мг	3.6%	1.1%	2749 г
Хлор, Cl	3255.82 мг	2300 мг	141.6%	41.4%	71 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.478 мг	18 мг	8.2%	2.4%	1218 г
Кобальт, Co	0.818 мкг	10 мкг	8.2%	2.4%	1222 г
Марганец, Mn	0.4311 мг	2 мг	21.6%	6.3%	464 г
Медь, Cu	154.78 мкг	1000 мкг	15.5%	4.5%	646 г
Молибден, Mo	6 мкг	70 мкг	8.6%	2.5%	1167 г
Селен, Se	0.136 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	40441 г
Фтор, F	0.11 мкг	4000 мкг			3636364 г
Цинк, Zn	0.3273 мг	12 мг	2.7%	0.8%	3666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.101 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.394 г	от 0.9 до 3.7 г	43.8%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.393 г	от 4.7 до 16.8 г	93.5%	27.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	36.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.751 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	4.704 г	~
18:0 Стеариновая	0.911 г	~
20:0 Арахиновая	0.309 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	24.359 г	min 16.8 г	145%	42.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.564 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	23.632 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.182 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.941 г	от 11.2 до 20.6 г	44.1%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.39 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.115 г	~

Энергетическая ценность Зеленое масло составляет 342,1 кКал.

Порция = 11 гр (37.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	342.1 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	36.6 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	53.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО

Зеленое масло богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 16 %, витамином E - 31,6 %, витамином K - 143,9 %, хлором - 141,6 %, марганцем - 21,6 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Зеленое масло

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленое масло, калорийность 342,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленое масло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе