Рецепт Суши с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши с лососем

Лосось атлантический (семга)	175 г
Огурец парниковый	100 г
Уксус яблочный	7.5 tsp
Сахар, коричневый	3 tsp packed
Соль поваренная пищевая	1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Филадельфия	70 г
Рисовая каша по 1-268	270 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.3 ккал	1684 ккал	8%	6%	1254 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	6.6%	1118 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	8%	933 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	4.4%	1685 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	2.1%	3535 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.8 мкг	900 мкг	1.2%	0.9%	8333 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.6%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В4, холин	13.24 мг	500 мг	2.6%	1.9%	3776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	6.8%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	8%	930 г
Витамин В9, фолаты	7.107 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5628 г
Витамин В12, кобаламин	0.779 мкг	3 мкг	26%	19.4%	385 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	1%	6923 г
Витамин D, кальциферол	1.725 мкг	10 мкг	17.3%	12.9%	580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.883 мг	15 мг	5.9%	4.4%	1699 г
Витамин Н, биотин	0.134 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	37313 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.8889 мг	20 мг	14.4%	10.7%	692 г
Ниацин	1.788 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.68 мг	2500 мг	6.3%	4.7%	1575 г
Кальций, Ca	16.61 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	6020 г
Кремний, Si	7.866 мг	30 мг	26.2%	19.5%	381 г
Магний, Mg	16.49 мг	400 мг	4.1%	3.1%	2426 г
Натрий, Na	595.12 мг	1300 мг	45.8%	34.1%	218 г
Сера, S	54.52 мг	1000 мг	5.5%	4.1%	1834 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	7.5%	990 г
Хлор, Cl	668.11 мг	2300 мг	29%	21.6%	344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.1 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	2.1%	3600 г
Йод, I	13 мкг	150 мкг	8.7%	6.5%	1154 г
Кобальт, Co	5.51 мкг	10 мкг	55.1%	41%	181 г
Марганец, Mn	0.0338 мг	2 мг	1.7%	1.3%	5917 г
Медь, Cu	75.44 мкг	1000 мкг	7.5%	5.6%	1326 г
Молибден, Mo	2.412 мкг	70 мкг	3.4%	2.5%	2902 г
Никель, Ni	1.56 мкг	~
Селен, Se	9.556 мкг	55 мкг	17.4%	13%	576 г
Фтор, F	111.9 мкг	4000 мкг	2.8%	2.1%	3575 г
Хром, Cr	14.54 мкг	50 мкг	29.1%	21.7%	344 г
Цинк, Zn	0.2054 мг	12 мг	1.7%	1.3%	5842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.698 г	от 0.9 до 3.7 г	77.6%	57.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.15 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.716 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.699 г	min 16.8 г	4.2%	3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.86 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	5.7%

Энергетическая ценность Суши с лососем составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.3 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ С ЛОСОСЕМ

Суши с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26 %, витамином D - 17,3 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 26,2 %, хлором - 29 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 17,4 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Суши с лососем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суши с лососем, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе