Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей

Куриное Филе Бедра [Петруха] 1596 г
Картофель 1620 г
Морковь 78 г
Сельдерей 102 г
Лук репчатый 145 г
Перец сладкий красный 316 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.9% 752 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.2% 1143 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.5% 2305 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 9.8% 831 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 10.6% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.105 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5630 г
Витамин C, аскорбиновая 37.02 мг 90 мг 41.1% 33.6% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0855 мг 20 мг 5.4% 4.4% 1842 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.91 мг 2500 мг 13.4% 10.9% 749 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 0.8% 9681 г
Кремний, Si 28.737 мг 30 мг 95.8% 78.2% 104 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2553 г
Натрий, Na 9.91 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13118 г
Сера, S 20.72 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4826 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 3.8% 2116 г
Хлор, Cl 35.16 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.8 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 79.51 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2917 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 25.9% 316 г
Литий, Li 48.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 5% 1642 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 7.3% 1128 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 6.1% 1330 г
Никель, Ni 3.796 мкг ~
Рубидий, Rb 283.3 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29730 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21097 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 9.7% 840 г
Цинк, Zn 0.2813 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4266 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Картофель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 41,1 %, калием - 13,4 %, кремнием - 95,8 %, кобальтом - 31,7 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Картофель с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы