Рецепт Фарш из индейки для котлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш из индейки для котлет

Индейка Филе с Бедра [Лента]	420 г
Лук репчатый	130 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Хлеб белый	36 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	60 г
Яйцо куриное	50 г
Яичный желток куриный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш из индейки для котлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1266 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	14.8%	507 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.3%	903 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.5%	5093 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3153 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.4 мкг	900 мкг	4.8%	3.6%	2074 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Лютеин + Зеаксантин	2.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	2.2%	3396 г
Витамин В4, холин	41.14 мг	500 мг	8.2%	6.2%	1215 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	3.7%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.8%	4167 г
Витамин В9, фолаты	11.19 мкг	400 мкг	2.8%	2.1%	3575 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	2.1%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	1.79 мг	90 мг	2%	1.5%	5028 г
Витамин D, кальциферол	0.364 мкг	10 мкг	3.6%	2.7%	2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.143 мг	15 мг	1%	0.8%	10490 г
Витамин Н, биотин	3.095 мкг	50 мкг	6.2%	4.7%	1616 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.6837 мг	20 мг	3.4%	2.6%	2925 г
Ниацин	0.052 мг	~
Бетаин	5.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.46 мг	2500 мг	2%	1.5%	4954 г
Кальций, Ca	28.62 мг	1000 мг	2.9%	2.2%	3494 г
Кремний, Si	0.895 мг	30 мг	3%	2.3%	3352 г
Магний, Mg	5.38 мг	400 мг	1.3%	1%	7435 г
Натрий, Na	568.2 мг	1300 мг	43.7%	32.9%	229 г
Сера, S	35.31 мг	1000 мг	3.5%	2.6%	2832 г
Фосфор, P	45.2 мг	800 мг	5.7%	4.3%	1770 г
Хлор, Cl	841.42 мг	2300 мг	36.6%	27.5%	273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.6 мкг	~
Бор, B	35.8 мкг	~
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	2.9%	2546 г
Йод, I	2.82 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5319 г
Кобальт, Co	2.424 мкг	10 мкг	24.2%	18.2%	413 г
Марганец, Mn	0.0799 мг	2 мг	4%	3%	2503 г
Медь, Cu	34.65 мкг	1000 мкг	3.5%	2.6%	2886 г
Молибден, Mo	2.259 мкг	70 мкг	3.2%	2.4%	3099 г
Никель, Ni	0.537 мкг	~
Рубидий, Rb	85.2 мкг	~
Селен, Se	4.898 мкг	55 мкг	8.9%	6.7%	1123 г
Фтор, F	11.79 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33927 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	1.3%	6024 г
Цинк, Zn	0.3662 мг	12 мг	3.1%	2.3%	3277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.863 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.218 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.318 г	от 4.7 до 16.8 г	6.8%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.522 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.166 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.701 г	min 16.8 г	4.2%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.282 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.295 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.076 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.083 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.083 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фарш из индейки для котлет составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ИЗ ИНДЕЙКИ ДЛЯ КОТЛЕТ

Фарш из индейки для котлет богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 36,6 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Фарш из индейки для котлет

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш из индейки для котлет, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш из индейки для котлет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Киноа с грибами и шпинатом

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе