Рецепт Ленивая Ачма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая Ачма

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая Ачма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.7% 551 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.7% 789 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4% 1319 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 4.8% 1099 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.8% 783 г
Витамин В4, холин 68.17 мг 500 мг 13.6% 7.2% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 20.799 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 11.5% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2947 г
Витамин Н, биотин 6.486 мкг 50 мкг 13% 6.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4182 мг 20 мг 17.1% 9.1% 585 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.56 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1900 г
Кальций, Ca 211.69 мг 1000 мг 21.2% 11.3% 472 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1% 5254 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 3.7% 1437 г
Натрий, Na 315.3 мг 1300 мг 24.3% 12.9% 412 г
Сера, S 137.3 мг 1000 мг 13.7% 7.3% 728 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 13.8% 384 г
Хлор, Cl 527.69 мг 2300 мг 22.9% 12.2% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 3.6% 1499 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1866 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 14.6% 364 г
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 6.2% 852 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1293 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 5.5% 968 г
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Селен, Se 16.213 мкг 55 мкг 29.5% 15.7% 339 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16293 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 1.1857 мг 12 мг 9.9% 5.3% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 1.973 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.455 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивая Ачма составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ АЧМА

Ленивая Ачма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 26 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Ленивая Ачма

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая Ачма, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая Ачма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты