Рецепт Том ям мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям мой

Бульон рыбный	1347 г
Шампиньоны (Тушение)	250 г
Масло Растительное [Олейна]	16 г
Лук репчатый (Тушение)	135 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	22 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	95 г
Чеснок (Варка без слива)	19 г
Имбирь, корень сушеный молотый	7 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	181 г
Лимонный сок, необработанный	18 г
Основа том ям чем чим	75 г
Кокосовое молоко	395 г
Окунь морской (сибас) отварной, по 1-338	81 г
Креветка сырая	227 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука]	23 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.4 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2499 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	9.2%	1617 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	11.4%	1302 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.9%	7821 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.5%	3333 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	5.6%	2619 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.3 мкг	900 мкг	2.9%	4.3%	3422 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.148 мг	5 мг	3%	4.5%	3378 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.107 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	6.8%	2195 г
Витамин В4, холин	6.57 мг	500 мг	1.3%	1.9%	7610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	10.1%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	3.9%	3922 г
Витамин В9, фолаты	3.24 мкг	400 мкг	0.8%	1.2%	12346 г
Витамин В12, кобаламин	0.376 мкг	3 мкг	12.5%	18.5%	798 г
Витамин C, аскорбиновая	5.64 мг	90 мг	6.3%	9.3%	1596 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.178 мг	15 мг	1.2%	1.8%	8427 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.409 мкг	50 мкг	2.8%	4.2%	3549 г
Витамин К, филлохинон	14.8 мкг	120 мкг	12.3%	18.2%	811 г
Дигидрофиллохинон	0.007 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3396 мг	20 мг	6.7%	9.9%	1493 г
Ниацин	0.604 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.21 мг	2500 мг	7.7%	11.4%	1301 г
Кальций, Ca	16.61 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	6020 г
Кремний, Si	1.324 мг	30 мг	4.4%	6.5%	2266 г
Магний, Mg	11.49 мг	400 мг	2.9%	4.3%	3481 г
Натрий, Na	189.35 мг	1300 мг	14.6%	21.7%	687 г
Сера, S	38.06 мг	1000 мг	3.8%	5.6%	2627 г
Фосфор, P	72.3 мг	800 мг	9%	13.4%	1107 г
Хлор, Cl	127.37 мг	2300 мг	5.5%	8.2%	1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.8 мкг	~
Бор, B	15.4 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.291 мг	18 мг	1.6%	2.4%	6186 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	2.1%	7109 г
Кобальт, Co	2.284 мкг	10 мкг	22.8%	33.8%	438 г
Литий, Li	3.393 мкг	~
Марганец, Mn	0.1599 мг	2 мг	8%	11.9%	1251 г
Медь, Cu	133.08 мкг	1000 мкг	13.3%	19.7%	751 г
Молибден, Mo	1.015 мкг	70 мкг	1.5%	2.2%	6897 г
Никель, Ni	0.944 мкг	~
Рубидий, Rb	32 мкг	~
Селен, Se	3.402 мкг	55 мкг	6.2%	9.2%	1617 г
Стронций, Sr	1.46 мкг	~
Титан, Ti	4.6 мкг	~
Фтор, F	4.87 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	82136 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	5%	2941 г
Цинк, Zn	0.2788 мг	12 мг	2.3%	3.4%	4304 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.204 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	11%
Омега-6 жирные кислоты	0.07 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.23 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.168 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.086 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.147 г	min 16.8 г	0.9%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.087 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.132 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.058 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.021 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.029 г	~

Энергетическая ценность Том ям мой составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.4 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ МОЙ

Том ям мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином K - 12,3 %, кобальтом - 22,8 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Том ям мой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том ям мой, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс тыквенно-морковный

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе