Рецепт Омлет с цукини и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цукини и курицей

Цукини, молодые 400 г
Куриная грудка (филе) 180 г
Яйцо куриное, омлет 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цукини и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.9% 673 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 8.2% 1304 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 1.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.2% 1295 г
Витамин В4, холин 77.15 мг 500 мг 15.4% 16.4% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 19.4% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 17.9% 597 г
Витамин В9, фолаты 23.89 мкг 400 мкг 6% 6.4% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 10.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 20.09 мг 90 мг 22.3% 23.7% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 4.5% 2370 г
Витамин D3, холекальциферол 0.375 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 3.2% 3282 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.532 мг ~
дельта Токоферол 0.163 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Дигидрофиллохинон 0.022 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7604 мг 20 мг 13.8% 14.7% 725 г
Ниацин 2.895 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.37 мг 2500 мг 15.1% 16.1% 662 г
Кальций, Ca 67.76 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1476 г
Магний, Mg 46.3 мг 400 мг 11.6% 12.4% 864 г
Натрий, Na 91.15 мг 1300 мг 7% 7.5% 1426 г
Сера, S 110.07 мг 1000 мг 11% 11.7% 909 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 21.4% 497 г
Хлор, Cl 81 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 7.1% 1488 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 25.3% 420 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1530 г
Медь, Cu 94.56 мкг 1000 мкг 9.5% 10.1% 1058 г
Молибден, Mo 2.912 мкг 70 мкг 4.2% 4.5% 2404 г
Селен, Se 12.607 мкг 55 мкг 22.9% 24.4% 436 г
Фтор, F 39.09 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10233 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 14.1% 755 г
Цинк, Zn 1.2426 мг 12 мг 10.4% 11.1% 966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.691 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.682 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.688 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.156 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с цукини и курицей составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (234.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦУКИНИ И КУРИЦЕЙ

Омлет с цукини и курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином C - 22,3 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 15,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 22,9 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Омлет с цукини и курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цукини и курицей, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цукини и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты