Рецепт Макароны по флотски в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски в сливках

Спагетти со шпинатом, сухие 150 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Чеснок 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Оливковое масло 10 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.8% 585 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.5% 683 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.5% 1480 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.2% 833 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 6% 857 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1393 г
Лютеин + Зеаксантин 622.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1682 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 4.6% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 9% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 10.7% 483 г
Витамин В9, фолаты 19.244 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 4.9% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2030 г
Витамин Н, биотин 1.057 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4730 г
Витамин К, филлохинон 69.2 мкг 120 мкг 57.7% 29.8% 173 г
Витамин РР, НЭ 4.2185 мг 20 мг 21.1% 10.9% 474 г
Ниацин 4.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.15 мг 2500 мг 10.8% 5.6% 925 г
Кальций, Ca 90.23 мг 1000 мг 9% 4.6% 1108 г
Кремний, Si 1.051 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2854 г
Магний, Mg 72.14 мг 400 мг 18% 9.3% 554 г
Натрий, Na 75.86 мг 1300 мг 5.8% 3% 1714 г
Сера, S 131.77 мг 1000 мг 13.2% 6.8% 759 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 11% 469 г
Хлор, Cl 114.04 мг 2300 мг 5% 2.6% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3198 г
Кобальт, Co 4.851 мкг 10 мкг 48.5% 25% 206 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.5701 мг 2 мг 28.5% 14.7% 351 г
Медь, Cu 155.07 мкг 1000 мкг 15.5% 8% 645 г
Молибден, Mo 6.317 мкг 70 мкг 9% 4.6% 1108 г
Никель, Ni 1.136 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 20.846 мкг 55 мкг 37.9% 19.6% 264 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 59.28 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6748 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 11.5% 450 г
Цинк, Zn 1.371 мг 12 мг 11.4% 5.9% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 1.055 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 2.208 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.945 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.761 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.849 г min 16.8 г 17% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски в сливках составляет 193,7 кКал.

  • Порция = 420 гр (813.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ В СЛИВКАХ

Макароны по флотски в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином K - 57,7 %, витамином PP - 21,1 %, магнием - 18 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 28,5 %, медью - 15,5 %, селеном - 37,9 %, хромом - 22,2 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Макароны по флотски в сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски в сливках, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги