Рецепт Вафли геркулес гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли геркулес гречка

Геркулес Селяночка 20 г
Яйцо куриное 1 С0
Гречневая крупа ядрица 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 10 г
Миндальное молоко HI 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли геркулес гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.8% 938 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.4% 1000 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.2% 1230 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 5.6% 1142 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 3.15 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 67.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин В4, холин 81.8 мг 500 мг 16.4% 10.5% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.55 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6107 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5338 г
Витамин Н, биотин 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 9% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.895 мг 20 мг 9.5% 6.1% 1055 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.25 мг 2500 мг 13.9% 8.9% 718 г
Кальций, Ca 127.15 мг 1000 мг 12.7% 8.1% 786 г
Кремний, Si 8.1 мг 30 мг 27% 17.3% 370 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1380 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3023 г
Сера, S 65.09 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1536 г
Фосфор, P 272.7 мг 800 мг 34.1% 21.8% 293 г
Хлор, Cl 50.1 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 6.2% 1033 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 21.2% 302 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 6.3% 1009 г
Медь, Cu 100.88 мкг 1000 мкг 10.1% 6.5% 991 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 4.8% 1336 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 10.555 мкг 55 мкг 19.2% 12.3% 521 г
Стронций, Sr 30.4 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 3.5% 1868 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.728 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.989 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли геркулес гречка составляет 156,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (312.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ГЕРКУЛЕС ГРЕЧКА

Вафли геркулес гречка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 14,1 %, калием - 13,9 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 27 %, фосфором - 34,1 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Вафли геркулес гречка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли геркулес гречка, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли геркулес гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты