Рецепт Кабачок запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запечённый

Кабачок 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.5% 1366 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.1% 3776 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 11.88 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 6.9% 2286 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 32.7% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 18.5% 845 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 6.9% 2286 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.5 мг 2500 мг 11.9% 18.7% 840 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 3% 5333 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 196.2% 80 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3556 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52000 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 3% 5298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 21.7% 727 г
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 11.1% 1404 г
Медь, Cu 57.5 мкг 1000 мкг 5.8% 9.1% 1739 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 7.2% 2154 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22000 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72727 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 76.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.243 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запечённый составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЁННЫЙ

Кабачок запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином E - 11,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 125 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Кабачок запечённый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запечённый, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы