Рецепт Капустная лепешка на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная лепешка на рисовой муке

Капуста белокочанная (Запекание) 160 г
Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 25 г
Масло Кокосовое [Зеленая Линия ] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная лепешка на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.8% 1152 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6% 2086 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 22.1% 566 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.013 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5704 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 23.4% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25424 г
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 7.9% 1587 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 46.9% 266 г
Витамин РР, НЭ 1.7044 мг 20 мг 8.5% 10.6% 1173 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.25 мг 2500 мг 8.9% 11.1% 1130 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3068 г
Кремний, Si 19.213 мг 30 мг 64% 79.8% 156 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2937 г
Натрий, Na 93.79 мг 1300 мг 7.2% 9% 1386 г
Сера, S 104.03 мг 1000 мг 10.4% 13% 961 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 4.5% 2749 г
Хлор, Cl 95.43 мг 2300 мг 4.1% 5.1% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4011 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 24.6% 508 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 4% 3082 г
Медь, Cu 64.69 мкг 1000 мкг 6.5% 8.1% 1546 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 9.9% 1273 г
Никель, Ni 5.438 мкг ~
Селен, Se 8.963 мкг 55 мкг 16.3% 20.3% 614 г
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110497 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 8% 1553 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капустная лепешка на рисовой муке составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЛЕПЕШКА НА РИСОВОЙ МУКЕ

Капустная лепешка на рисовой муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 37,6 %, кремнием - 64 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Капустная лепешка на рисовой муке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная лепешка на рисовой муке, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная лепешка на рисовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы