Рецепт Яичница лук помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница лук помидоры

Яйцо куриное (Жарка) 244 г
Подсолнечное масло 18 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница лук помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.5% 950 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14% 514 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 13.3% 540 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 11.1% 650 г
Витамин В4, холин 142.94 мг 500 мг 28.6% 20.5% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 11.4% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.816 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8306 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.4% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин D, кальциферол 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 8.9% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.303 мг 15 мг 15.4% 11.1% 651 г
Витамин Н, биотин 12.176 мкг 50 мкг 24.4% 17.5% 411 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.4057 мг 20 мг 12% 8.6% 831 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.02 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1289 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2293 г
Кремний, Si 1.768 мг 30 мг 5.9% 4.2% 1697 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4264 г
Натрий, Na 463.25 мг 1300 мг 35.6% 25.6% 281 г
Сера, S 122.65 мг 1000 мг 12.3% 8.8% 815 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 12.2% 589 г
Хлор, Cl 698.81 мг 2300 мг 30.4% 21.8% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.807 мг 18 мг 10% 7.2% 996 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 5.3% 1343 г
Кобальт, Co 8.927 мкг 10 мкг 89.3% 64.2% 112 г
Литий, Li 6.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2809 г
Медь, Cu 106.76 мкг 1000 мкг 10.7% 7.7% 937 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 6.3% 1133 г
Никель, Ni 3.124 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 17.41 мкг 55 мкг 31.7% 22.8% 316 г
Фтор, F 39.94 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10015 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 5.2% 1366 г
Цинк, Zn 0.8739 мг 12 мг 7.3% 5.2% 1373 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.671 г от 4.7 до 16.8 г 78.1% 56.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.211 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.855 г min 16.8 г 22.9% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.566 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница лук помидоры составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ЛУК ПОМИДОРЫ

Яичница лук помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 12,4 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 17 %, хлором - 30,4 %, кобальтом - 89,3 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Яичница лук помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница лук помидоры, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница лук помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы