Рецепт Перец фаршированный кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный кето

Лук репчатый (Жарка) 140 г
Масло подсолнечное 70 г
Баклажан (Жарка) 150 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 500 г
Перец сладкий зеленый 500 г
Mletá masa 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 12.5% 603 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.4% 718 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 8% 932 г
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 8.7% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 11.2% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.7% 773 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 6.3% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 16.4% 457 г
Витамин В9, фолаты 5.244 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7628 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 8.3% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 58.74 мг 90 мг 65.3% 49% 153 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.777 мг 15 мг 18.5% 13.9% 540 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.6181 мг 20 мг 23.1% 17.3% 433 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 3.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.64 мг 2500 мг 10.7% 8% 931 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6793 г
Кремний, Si 1.947 мг 30 мг 6.5% 4.9% 1541 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2599 г
Натрий, Na 34.24 мг 1300 мг 2.6% 2% 3797 г
Сера, S 129.91 мг 1000 мг 13% 9.8% 770 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 10.9% 688 г
Хлор, Cl 6.51 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3% 2497 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 12.6% 595 г
Литий, Li 3.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2121 г
Медь, Cu 77.32 мкг 1000 мкг 7.7% 5.8% 1293 г
Молибден, Mo 0.578 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12111 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 18.155 мкг 55 мкг 33% 24.8% 303 г
Фтор, F 5.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77220 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2033 г
Цинк, Zn 1.2735 мг 12 мг 10.6% 8% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 1.798 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 55.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 10.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.808 г от 11.2 до 20.6 г 34% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный кето составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 324 гр (431.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КЕТО

Перец фаршированный кето богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 65,3 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 23,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 33 %

Чем полезен Перец фаршированный кето

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный кето, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы