Рецепт Лук к свинине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук к свинине

Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Подсолнечное масло	10 г
Вода	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук к свинине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.5 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1801 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.9%	5429 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	10.2%	1057 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	4.7%	2258 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	16.6%	645 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.6%	2979 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	0.9%	12000 г
Витамин В4, холин	5.67 мг	500 мг	1.1%	1.2%	8818 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	1.6%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	4.7%	2299 г
Витамин В9, фолаты	3.711 мкг	400 мкг	0.9%	1%	10779 г
Витамин C, аскорбиновая	5.15 мг	90 мг	5.7%	6.1%	1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.454 мг	15 мг	16.4%	17.5%	611 г
Витамин Н, биотин	0.909 мкг	50 мкг	1.8%	1.9%	5501 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.3866 мг	20 мг	1.9%	2%	5173 г
Ниацин	0.155 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.14 мг	2500 мг	7%	7.5%	1427 г
Кальций, Ca	34.42 мг	1000 мг	3.4%	3.6%	2905 г
Кремний, Si	5 мг	30 мг	16.7%	17.9%	600 г
Магний, Mg	14.52 мг	400 мг	3.6%	3.9%	2755 г
Натрий, Na	203.66 мг	1300 мг	15.7%	16.8%	638 г
Сера, S	66.86 мг	1000 мг	6.7%	7.2%	1496 г
Фосфор, P	59.1 мг	800 мг	7.4%	7.9%	1354 г
Хлор, Cl	332.27 мг	2300 мг	14.4%	15.4%	692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	400 мкг	~
Бор, B	200 мкг	~
Железо, Fe	0.828 мг	18 мг	4.6%	4.9%	2174 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	1.6%	6818 г
Кобальт, Co	5.129 мкг	10 мкг	51.3%	54.9%	195 г
Марганец, Mn	0.2317 мг	2 мг	11.6%	12.4%	863 г
Медь, Cu	87.95 мкг	1000 мкг	8.8%	9.4%	1137 г
Молибден, Mo	0.979 мкг	70 мкг	1.4%	1.5%	7150 г
Никель, Ni	3 мкг	~
Рубидий, Rb	476 мкг	~
Селен, Se	0.454 мкг	55 мкг	0.8%	0.9%	12115 г
Фтор, F	56.78 мкг	4000 мкг	1.4%	1.5%	7045 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	4.3%	2500 г
Цинк, Zn	0.8671 мг	12 мг	7.2%	7.7%	1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	6.7 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты	0.684 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.227 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.095 г	от 4.7 до 16.8 г	65.9%	70.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.309 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.621 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.227 г	min 16.8 г	7.3%	7.8%
18:1 Олеиновая (ud)	1.222 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.351 г	от 11.2 до 20.6 г	29.9%	32%
18:2 Линолевая (ud)	3.082 г	~

Энергетическая ценность Лук к свинине составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.5 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК К СВИНИНЕ

Лук к свинине богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,4 %, кремнием - 16,7 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 51,3 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Лук к свинине

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лук к свинине, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук к свинине, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный пирог без корочки

Фаршированный сладкий картофель

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе