Рецепт Салат из огурцов и помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров со сметаной
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.7% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 38.1% | 555 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 37.1% | 572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.62 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 7.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.233 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.6% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.7% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.07 мг | 90 мг | 30.1% | 63.8% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 4.7% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.8% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.8 мкг | 120 мкг | 101.5% | 215% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.66 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3030 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 19.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 13.1% | 1608 г |
| Кремний, Si | 20.859 мг | 30 мг | 69.5% | 147.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 9.3% | 2286 г |
| Натрий, Na | 20.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.2% | 6490 г |
| Сера, S | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5914 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 13.8% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 54.97 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.1% | 4184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 8.1% | 2635 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.5% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 67.4% | 314 г |
| Литий, Li | 11.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 24.4% | 873 г |
| Медь, Cu | 97.67 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 20.8% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 14.6% | 1446 г |
| Никель, Ni | 5.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.96 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.6% | 5729 г |
| Стронций, Sr | 9.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12520 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 30.1% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.3545 мг | 12 мг | 3% | 6.4% | 3385 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.538 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со сметаной составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ СО СМЕТАНОЙ
Салат из огурцов и помидоров со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 101,5 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 11,5 %, хромом - 14,2 %
Чем полезен Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лосось су-вид натуральный
- Окрошка на кефире "Валера'
- Мороженое '' CRAFT ICE CREAM '' молочное со вкусом ПИНА КОЛАДА - [ 80 г ]
- П
- Belvita honey&nut
- Батончик RAFF COFFEE
- Маршмеллоу
- Овес Голозерый
- Бутерброд с моцареллой и соусом песто
- Белковый рулет
- Перловка с индейкой
- Эмотоцин
- Smoothie
- Ветчина Куриная Рубленная
- Топ латте
- Овёс голозерый
- Творожная масса
- Рахат лукум из желе чёрная смородина
- Брауни из кабачка
- Арахис жареный
- Мука рисовая
- Блины из цз муки и геркулеса
- Мороженое '' Золотой Стандарт '' - '' КЛАССИЧЕСКИЙ '' пломбир в вафельном стаканьчике - [ 95 г \ 170 мл ]
- Свекла с чесноком
- Творожная запеканка
- Ленивые вареники (пол кг творога)
- Котлеты из индейки
- Окрошка моя
- мороженое арбуз
- Яйцо куриное
- картофельный суп
- Свиная шейка с овощами
- Булочки уз Био роген
- Мороженое '' КОРОВКА из кореновки '' - пломбир с шоколадной крошкой в вафельном стаканьчике - [ 80 г ]
- Запеканка слоеная
- Заливной пирог с саго, яйцом и зелёным луком
- Морс вишневый глинтвейн Жизньмарт
- Блинчики творожные
- Бутерброд
- Omelette
- Пирог со смородиной
- Оладьи
- Каша перловая с салом
- 140724 5.3
- Parmejabo
- Бронекофе
- Яичница с зелёной фасолью
- Курица с овощами и том. пастой
- Галета с виноградом и черри
- Пицца пепперони зотман
- Блинчики с творогом Бегемот
- Оладьи с треской
- Булочка с псиллиума
- Хлеб заквасный заварной Хлебный дом
- Крекер хрустящий с солью
- Карпаччо «ситно» куриное
- Блины
- Запеканка из брокколи с яйцом
- Творожок Агуша классический
- Рулет кето-мимозв
- Котлеты из индейки
- Сардельки из куры «перекресток»
- Омлет запеченный с мусом из лосося
- Сэндвич с курицей
- Маскарпоне "Плавыч"
- Рис молочный
- Овсяная каша на молоке
- Яичный протеин клубника сливки Prime Kraft lsb1983
- Пирог сметана яблоки Люда
- Блинчик с мясом Фермерскмй Бегемот
- Батончик
- Кефир 0.1% «первый вкус»
- Леденцы шалфей-мёд
- Суп из зеленого горошка
- Десерт замороженный шербет
- Тесто «рисовое»
- Желудки куриные в сметане
- Картошка с чесночным маслом
- Тесто «соевое»
- Тарелка крекеров
- Окрошка с колбасой
- Мороженое на сливках
- Гуляш из грудки
- Блины
- Карбонара
- Мясо цыпленка в с/соку
- Гималайская соль
- Мука льняная «макфа»
- Тесто «льняное»
- Витрум ретинорм
- Тесто для пиццы «3 муки»(эксперимент)
- Легкий салат с тунцом
- Фарш из куриной грудки
- Отбивные из грудки
- Творог Риммы
- Брауни с бананом
- Гранола Кардамоновая
- Котлета Бегемот
- Котлеты из кур.грудки с яйцом ,пекинской кап. псил.
- Птица «радость ППшникп»
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров со сметаной, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
