Рецепт Галета с виноградом и черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с виноградом и черри

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) 100 г
Лук сладкий, сырой 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 170 г
Йогурт обезжиренный, 5,7% белка, натуральный 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с виноградом и черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6% 918 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.3% 1033 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9% 606 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.4% 1243 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 69.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.2% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4% 1374 г
Витамин В4, холин 32.19 мг 500 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.166 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2637 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4.5% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3555 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.509 мг ~
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2728 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.2362 мг 20 мг 11.2% 6.1% 894 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 19.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.67 мг 2500 мг 9.6% 5.3% 1039 г
Кальций, Ca 99.83 мг 1000 мг 10% 5.5% 1002 г
Кремний, Si 0.791 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3793 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 6.4% 865 г
Натрий, Na 116.96 мг 1300 мг 9% 4.9% 1111 г
Сера, S 77.23 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 11.7% 469 г
Хлор, Cl 161.62 мг 2300 мг 7% 3.8% 1423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9804 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 8.5% 642 г
Литий, Li 3.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.98 мг 2 мг 49% 26.8% 204 г
Медь, Cu 173.82 мкг 1000 мкг 17.4% 9.5% 575 г
Молибден, Mo 16.637 мкг 70 мкг 23.8% 13% 421 г
Никель, Ni 1.715 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 10.169 мкг 55 мкг 18.5% 10.1% 541 г
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40445 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 1.4254 мг 12 мг 11.9% 6.5% 842 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.865 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.797 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.269 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.701 г min 16.8 г 10.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Галета с виноградом и черри составляет 182,5 кКал.

  • Порция = 163 гр (297.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ВИНОГРАДОМ И ЧЕРРИ

Галета с виноградом и черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 11,2 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 49 %, медью - 17,4 %, молибденом - 23,8 %, селеном - 18,5 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Галета с виноградом и черри

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с виноградом и черри, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с виноградом и черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы