Рецепт Паштет из куриной печени с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет из куриной печени с баклажанами
| Печень Куриная [Петелинка] | 464 г |
| Баклажан (Запекание) | 205 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 152 г |
| Морковь (Запекание) | 56 г |
| Перец Ласточка [Лента] | 50 г |
| Сливочное Масло [Брест Литовск] | 30 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной печени с баклажанами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.1% | 613 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.2% | 509 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 10.3% | 604 г |
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 11.1% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.47 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.871 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3403 мг | 20 мг | 1.7% | 1.1% | 5877 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.24 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.6% | 2398 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7949 г |
| Кремний, Si | 9.883 мг | 30 мг | 32.9% | 20.4% | 304 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 1.2% | 5222 г |
| Натрий, Na | 3.82 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 34031 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5862 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 1.7% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 21.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.307 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.1% | 765 г |
| Литий, Li | 17.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1847 г |
| Медь, Cu | 57.12 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 3.937 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.5% | 1778 г |
| Никель, Ni | 1.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31429 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30395 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 1.4% | 4486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с баклажанами составляет 161,3 кКал.
- Порция = 51 гр (82.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С БАКЛАЖАНАМИ
Паштет из куриной печени с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, кремнием - 32,9 %, кобальтом - 13,1 %
Чем полезен Паштет из куриной печени с баклажанами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый батончик (prote!n bar) с малиной
- Сироп попкорн
- Овощной суп
- Картошка жареная
- Пшеничные отруби Nordic
- Суп с сосисками и фасолью
- Суп-пюре (кабачок, цв.капуста)
- Лимонад домашний (копия - больше всего)
- Фламандские вафли
- Протеиновый коктейль
- Салат из картофеля со стручковым горохом
- Безе ассорти с кусочками ягод [ВкусВилл-Мередо]
- Свинина с медово имбирным соусом и сушеным ананасом
- Филе, фасоль, томат
- Варёные куриные сердечки и желудки
- Вафли кабачковые
- Tamsi duona su kmynais LIDL
- Пирог из чечевицы с брынзой
- Мороженое Бумеранг
- Лазанья
- Слайсы
- Хлопья овсяные с яблоком и клюквой
- Куриная грудка с шампиньонами в сметане
- Сэндвич с масляной рыбой
- Фасоль вареная в вакууме, красная
- Печенье Balocco без сахара
- Kalamata Oliven /Оливки Каламата
- Суп чечевичный с овощами
- Flap Jack Клюквенный
- Гречка с грибами
- Шашлык из говядины
- капуста по гурийски
- Желудки куриные
- Салать
- Овсянка пакетированная Ассорти
- Ряженка для крема
- Сердечки куриные
- Гороховый суп-пюре
- Суп харчо
- Салат типа греческий
- Хлебцы цельнозерновые
- Котлеты из минтая
- Хлебцы овсяные
- Гречаники с куриным мясом
- Протеин
- Тушеные овощи (баклажан, кабачок, перец болгарский, сыр тёртый, лук)
- Салат краб яйца кукуруза огурец лук айсберг
- Морковный гарнир
- Печень куриная по строгановски
- Гречка с грибами
- Гречка с грибами
- Voda SASSY
- Сыр полутвердый Брест-Литовск Королевский 45%
- Хлебцы гречневые Korner
- Томатная паста Помидорка
- Flap Jack Клюква
- Плов: курица + булгур
- Творог с вареньем
- Вино Ламбруско Эмилия Финале, полусладкое белое
- Хлеб белый 14.07
- Фруктово-ягодный батончик REEEL
- Рис с тушёнкой
- Финиковый батончик Ол’Лайт шоколад -клубника
- Рулет меренговый творожный
- Финиковый батончик Ол’Лайт кокос
- Toblerone темный шоколад
- Тофу с Грибами VEG'S
- Финиковый батончик Ол’Лайт клюква
- Паштет яичный
- Гречневая каша с грибами
- Тофу оригинальный VEG'S
- ЯМИ: печеньки 13 июля
- Яичница с зелёным горошком
- Тофу копченый VEG'S
- Морковь с майонезом и чесноком
- Зубатка синяя стейк
- Пиво Жигулёвское Светлое(Балтика)
- Фасоль белая сливочная без сахара Green Ray
- Ветчина мраморная из индейки
- Фасоль черная без сахара Green Ray
- Рис с овощами(шпинат)
- Творог обезжиренный (1 шт - 180 гр)
- Спагетти неро с креветками в томатном соусе
- Оладьи на кефире без яиц
- Яичница с зелёным горошком
- Салат "у мамы" без заправки
- Нут без сахара Green Ray
- Суп с индейкой и чечевицей
- Овсяноблин
- Борщ
- Икра баклажанная
- Салат нежный
- Вафли из муки зеленой гречи
- Картофель жареный в мундире
- Молочная кукуруза без сахара Green Ray
- мороженое
- Тефтели
- Овсяноблин
- Творог 9%
- Пломбир крем брюле
Метки: Как приготовить Паштет из куриной печени с баклажанами, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриной печени с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
