Рецепт Милкшейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Милкшейк

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 525 г
Банан 100 г
Творог 9% жирности 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Милкшейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.4% 1169 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.4% 1302 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.6% 2990 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.1% 1071 г
Витамин В4, холин 26.11 мг 500 мг 5.2% 5.7% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 7.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.829 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3118 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 18.3% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 2.6% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15306 г
Витамин Н, биотин 3.774 мкг 50 мкг 7.5% 8.2% 1325 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5916 мг 20 мг 8% 8.7% 1257 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.64 мг 2500 мг 6.5% 7.1% 1547 г
Кальций, Ca 117.65 мг 1000 мг 11.8% 12.9% 850 г
Кремний, Si 9.222 мг 30 мг 30.7% 33.5% 325 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2039 г
Натрий, Na 45.46 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2860 г
Сера, S 64.81 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1543 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 15.7% 694 г
Хлор, Cl 106.73 мг 2300 мг 4.6% 5% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7660 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 5.8% 1892 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 9.2% 1195 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5333 г
Медь, Cu 35.5 мкг 1000 мкг 3.6% 3.9% 2817 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 8.4% 1295 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Олово, Sn 12.7 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 8.293 мкг 55 мкг 15.1% 16.5% 663 г
Стронций, Sr 15.12 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19148 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.589 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%

Энергетическая ценность Милкшейк составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИЛКШЕЙК

Милкшейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Милкшейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Милкшейк, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Милкшейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты