Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 440 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 11 г
Лук репчатый (Запекание) 96 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана Талицкая Термостатная 50 г
Йогурт натурель 60 г
Томатная Паста [Кубаночка] 36 г
Мука цельнозерновая пшеничная увелка 20 г
Вода 200 г
Морковь, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16% 854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.7% 5093 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.5% 1429 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 9.1% 1503 г
альфа Каротин 234.948 мкг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 15.8% 859 г
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 31.72 мг 500 мг 6.3% 8.6% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 13.5% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 19.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 7.218 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5542 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 16.9% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5208 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 34% 401 г
Витамин РР, НЭ 2.8188 мг 20 мг 14.1% 19.2% 710 г
Ниацин 3.734 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.29 мг 2500 мг 8.8% 12% 1135 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3862 г
Кремний, Si 12.536 мг 30 мг 41.8% 57% 239 г
Магний, Mg 37.98 мг 400 мг 9.5% 13% 1053 г
Натрий, Na 58.58 мг 1300 мг 4.5% 6.1% 2219 г
Сера, S 91.27 мг 1000 мг 9.1% 12.4% 1096 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 13% 1055 г
Хлор, Cl 82.95 мг 2300 мг 3.6% 4.9% 2773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2198 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Кобальт, Co 4.281 мкг 10 мкг 42.8% 58.4% 234 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 4.9% 2755 г
Медь, Cu 65.11 мкг 1000 мкг 6.5% 8.9% 1536 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 12.1% 1125 г
Никель, Ni 3.652 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 5.843 мкг 55 мкг 10.6% 14.5% 941 г
Фтор, F 62.48 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6402 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 25.6% 531 г
Цинк, Zn 0.6564 мг 12 мг 5.5% 7.5% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 24,9 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 41,8 %, кобальтом - 42,8 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы