Рецепт Сметан.митболы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметан.митболы

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, обжаренное 700 г
Лук репчатый 175 г
Творог 5% жирности 145 г
Яйцо куриное 85 г
Моцарелла 120 г
Сметана 15% жирности 150 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметан.митболы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 14.4% 373 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.5% 566 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2055 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.1% 878 г
Витамин В4, холин 24.19 мг 500 мг 4.8% 2.6% 2067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 9.3% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7.1% 766 г
Витамин В9, фолаты 12.131 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3297 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.4% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13393 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1866 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4082 мг 20 мг 22% 11.8% 454 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.36 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1280 г
Кальций, Ca 43.73 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2287 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4458 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 2.7% 2015 г
Натрий, Na 70.28 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Сера, S 199.61 мг 1000 мг 20% 10.8% 501 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 10.5% 513 г
Хлор, Cl 35.32 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1647 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 8.6% 631 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4193 г
Медь, Cu 72.48 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1380 г
Молибден, Mo 2.013 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3477 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 15.59 мкг 55 мкг 28.3% 15.2% 353 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16103 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 1.8668 мг 12 мг 15.6% 8.4% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.851 г ~
Лейцин 1.224 г ~
Лизин 1.362 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.449 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.445 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.283 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.904 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сметан.митболы составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.7 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАН.МИТБОЛЫ

Сметан.митболы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 28,3 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Сметан.митболы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметан.митболы, калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметан.митболы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты