Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох отварной по 1-296	158 г
Сметана 40% жирности	25 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.5%	1027 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6.7%	1167 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	5%	1553 г
Углеводы (общие)	17.5 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	13.2%	588 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.3%	3313 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	3.4%	2250 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.5 мг	10.5%	8.1%	949 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.5%	3103 г
Витамин В4, холин	35.55 мг	500 мг	7.1%	5.5%	1406 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	6.7%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.6%	5000 г
Витамин В9, фолаты	44.989 мкг	400 мкг	11.2%	8.7%	889 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	1%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.2%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	2.1%	3722 г
Витамин Н, биотин	0.386 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12953 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.5%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.1775 мг	20 мг	10.9%	8.4%	918 г
Ниацин	0.686 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.21 мг	2500 мг	9.8%	7.6%	1020 г
Кальций, Ca	40.35 мг	1000 мг	4%	3.1%	2478 г
Магний, Mg	29.45 мг	400 мг	7.4%	5.7%	1358 г
Натрий, Na	320.55 мг	1300 мг	24.7%	19.1%	406 г
Сера, S	59.34 мг	1000 мг	5.9%	4.6%	1685 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	7.6%	1019 г
Хлор, Cl	6.85 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	33577 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.27 мг	18 мг	12.6%	9.8%	793 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Кобальт, Co	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Марганец, Mn	0.2692 мг	2 мг	13.5%	10.5%	743 г
Медь, Cu	125.01 мкг	1000 мкг	12.5%	9.7%	800 г
Молибден, Mo	0.88 мкг	70 мкг	1.3%	1%	7955 г
Селен, Se	0.439 мкг	55 мкг	0.8%	0.6%	12528 г
Фтор, F	22.96 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17422 г
Цинк, Zn	0.7039 мг	12 мг	5.9%	4.6%	1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.884 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.25 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.621 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.302 г	min 16.8 г	7.8%	6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.186 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.3%

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ

Гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,2 %, железом - 12,6 %, марганцем - 13,5 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Гороховое пюре

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховое пюре, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе