Рецепт Салат обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат обед

Креветка сырая	100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	90 г
Салат зеленый по 1-58	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Перец сладкий красный	20 г
Тунец натуральный. Консервы	50 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью	30 г
Оливковое масло	10 г
Уксус столовый 9%	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.3 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1400 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	9.8%	844 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	10.8%	767 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.6%	5214 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.8%	2983 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.4 мкг	900 мкг	10.9%	9.1%	915 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	2.888 мкг	~
бета Каротин	0.602 мг	5 мг	12%	10%	831 г
бета Криптоксантин	30.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	91.961 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.2%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.2%	3673 г
Витамин В4, холин	2.78 мг	500 мг	0.6%	0.5%	17986 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин В9, фолаты	1.573 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	25429 г
Витамин C, аскорбиновая	14.55 мг	90 мг	16.2%	13.5%	619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.384 мг	15 мг	9.2%	7.6%	1084 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.7%	5000 г
Дигидрофиллохинон	0.036 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.0867 мг	20 мг	10.4%	8.6%	958 г
Ниацин	1.381 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.15 мг	2500 мг	7.6%	6.3%	1315 г
Кальций, Ca	52.98 мг	1000 мг	5.3%	4.4%	1888 г
Кремний, Si	1.068 мг	30 мг	3.6%	3%	2809 г
Магний, Mg	26.98 мг	400 мг	6.7%	5.6%	1483 г
Натрий, Na	650.06 мг	1300 мг	50%	41.6%	200 г
Сера, S	83.32 мг	1000 мг	8.3%	6.9%	1200 г
Фосфор, P	99.4 мг	800 мг	12.4%	10.3%	805 г
Хлор, Cl	167.55 мг	2300 мг	7.3%	6.1%	1373 г
Микроэлементы
Бор, B	0.7 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	3.7%	2278 г
Йод, I	6.21 мкг	150 мкг	4.1%	3.4%	2415 г
Кобальт, Co	5 мкг	10 мкг	50%	41.6%	200 г
Литий, Li	4.223 мкг	~
Марганец, Mn	0.0671 мг	2 мг	3.4%	2.8%	2981 г
Медь, Cu	177.47 мкг	1000 мкг	17.7%	14.7%	563 г
Молибден, Mo	0.728 мкг	70 мкг	1%	0.8%	9615 г
Никель, Ni	0.971 мкг	~
Селен, Se	2.154 мкг	55 мкг	3.9%	3.2%	2553 г
Фтор, F	121.7 мкг	4000 мкг	3%	2.5%	3287 г
Хром, Cr	11.21 мкг	50 мкг	22.4%	18.6%	446 г
Цинк, Zn	0.5378 мг	12 мг	4.5%	3.7%	2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.996 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.548 г	от 4.7 до 16.8 г	11.7%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.85 мг	~
бета Ситостерол	2.427 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.584 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.344 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.678 г	min 16.8 г	10%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.602 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.418 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.356 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат обед составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.3 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОБЕД

Салат обед богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 16,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 50 %, медью - 17,7 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Салат обед

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат обед, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат обед, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Говядина с паприкой и куркумой

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе