Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец грунтовый	80 г
Помидор (томат), грунтовый	70 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец]	15 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	60 г
Оливковое масло	5 г
Перец сладкий красный	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.4 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1823 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	7.4%	1462 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	12%	903 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.9%	5615 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.9%	2222 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	3.9%	2765 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.6 мкг	900 мкг	12.7%	13.7%	785 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.522 мг	5 мг	10.4%	11.3%	958 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	8%	1353 г
Витамин В4, холин	7.77 мг	500 мг	1.6%	1.7%	6435 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	8.8%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	6.5%	1667 г
Витамин В9, фолаты	13.667 мкг	400 мкг	3.4%	3.7%	2927 г
Витамин В12, кобаламин	0.376 мкг	3 мкг	12.5%	13.5%	798 г
Витамин C, аскорбиновая	46.48 мг	90 мг	51.6%	55.8%	194 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	1%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.089 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.574 мг	15 мг	3.8%	4.1%	2613 г
Витамин Н, биотин	0.681 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	7342 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	8.2%	1319 г
Витамин РР, НЭ	0.4741 мг	20 мг	2.4%	2.6%	4219 г
Ниацин	0.337 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.46 мг	2500 мг	6.6%	7.1%	1520 г
Кальций, Ca	94.09 мг	1000 мг	9.4%	10.2%	1063 г
Кремний, Si	20.519 мг	30 мг	68.4%	74%	146 г
Магний, Mg	14.3 мг	400 мг	3.6%	3.9%	2797 г
Натрий, Na	232.37 мг	1300 мг	17.9%	19.4%	559 г
Сера, S	38.08 мг	1000 мг	3.8%	4.1%	2626 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	12.8%	847 г
Хлор, Cl	25 мг	2300 мг	1.1%	1.2%	9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160.9 мкг	~
Бор, B	32.5 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.523 мг	18 мг	2.9%	3.1%	3442 г
Йод, I	12.61 мкг	150 мкг	8.4%	9.1%	1190 г
Кобальт, Co	2.296 мкг	10 мкг	23%	24.9%	436 г
Литий, Li	20.407 мкг	~
Марганец, Mn	0.1178 мг	2 мг	5.9%	6.4%	1698 г
Медь, Cu	80.07 мкг	1000 мкг	8%	8.7%	1249 г
Молибден, Mo	2.852 мкг	70 мкг	4.1%	4.4%	2454 г
Никель, Ni	4.114 мкг	~
Рубидий, Rb	39.7 мкг	~
Селен, Se	3.541 мкг	55 мкг	6.4%	6.9%	1553 г
Фтор, F	11.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35524 г
Хром, Cr	3.96 мкг	50 мкг	7.9%	8.5%	1263 г
Цинк, Zn	0.703 мг	12 мг	5.9%	6.4%	1707 г
Цирконий, Zr	1.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.122 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.258 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.336 г	~
Лизин	0.299 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.322 г	~
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.713 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.275 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.352 г	от 4.7 до 16.8 г	7.5%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.852 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.803 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.09 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.112 г	~
10:0 Каприновая	0.107 г	~
12:0 Лауриновая	0.121 г	~
14:0 Миристиновая	0.4 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.419 г	~
18:0 Стеариновая	0.433 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.168 г	min 16.8 г	12.9%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.202 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.813 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.376 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.222 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 92,4 кКал.

Порция = 270 гр (249.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.4 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином C - 51,6 %, кремнием - 68,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Греческий салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фаршированный сладкий картофель

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 94%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе