Рецепт Курица в сливочно-чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сливочно-чесночном соусе

Масло Подсолнечное [Золотая семечка]	42 г
Курица-гриль, голень с кожей	1006 г
Сливки 10% [Первый Вкус]	214 г
Вода	100 г
Магги на второе. Смесь сухая для приготовления курицы в сливочно-чесночном соусе	26 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочно-чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280.5 ккал	1684 ккал	16.7%	6%	600 г
Белки	26.8 г	76 г	35.3%	12.6%	284 г
Жиры	18.1 г	56 г	32.3%	11.5%	309 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.4%	8111 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	0.8%	4448 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	0.7%	5202 г
Ретинол	0.017 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1.5%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.227 мг	1.8 мг	12.6%	4.5%	793 г
Витамин В4, холин	74.41 мг	500 мг	14.9%	5.3%	672 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	1%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	3.6%	1005 г
Витамин В9, фолаты	9.136 мкг	400 мкг	2.3%	0.8%	4378 г
Витамин В12, кобаламин	0.497 мкг	3 мкг	16.6%	5.9%	604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.518 мг	15 мг	3.5%	1.2%	2896 г
гамма Токоферол	0.122 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.0563 мг	20 мг	30.3%	10.8%	330 г
Бетаин	9.441 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.22 мг	2500 мг	11.3%	4%	883 г
Кальций, Ca	22.79 мг	1000 мг	2.3%	0.8%	4388 г
Магний, Mg	23.45 мг	400 мг	5.9%	2.1%	1706 г
Натрий, Na	398.02 мг	1300 мг	30.6%	10.9%	327 г
Сера, S	260.48 мг	1000 мг	26%	9.3%	384 г
Фосфор, P	248.7 мг	800 мг	31.1%	11.1%	322 г
Хлор, Cl	0.14 мг	2300 мг			1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.036 мг	18 мг	5.8%	2.1%	1737 г
Марганец, Mn	0.0042 мг	2 мг	0.2%	0.1%	47619 г
Медь, Cu	83.3 мкг	1000 мкг	8.3%	3%	1200 г
Молибден, Mo	0.161 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Селен, Se	26.089 мкг	55 мкг	47.4%	16.9%	211 г
Фтор, F	10.09 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39643 г
Цинк, Zn	2.5581 мг	12 мг	21.3%	7.6%	469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.623 г	~
Валин	1.177 г	~
Гистидин*	0.714 г	~
Изолейцин	1.063 г	~
Лейцин	1.97 г	~
Лизин	2.253 г	~
Метионин	0.713 г	~
Треонин	0.811 г	~
Триптофан	0.232 г	~
Фенилаланин	0.903 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.383 г	~
Аспарагиновая кислота	2.249 г	~
Гидроксипролин	0.203 г	~
Глицин	1.328 г	~
Глутаминовая кислота	3.664 г	~
Пролин	1.441 г	~
Серин	1.116 г	~
Тирозин	0.768 г	~
Цистеин	0.255 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.078 г	от 0.9 до 3.7 г	8.7%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.468 г	от 4.7 до 16.8 г	31.2%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.26 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.898 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.324 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.512 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.822 г	min 16.8 г	28.7%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.812 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.968 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.546 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.42 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.078 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
Трансжиры	0.073 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Курица в сливочно-чесночном соусе составляет 280,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280.5 кКал	-%
	Белки	26.8 г	-%
	Жиры	18.1 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Курица в сливочно-чесночном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином PP - 30,3 %, калием - 11,3 %, фосфором - 31,1 %, селеном - 47,4 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен Курица в сливочно-чесночном соусе

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в сливочно-чесночном соусе, калорийность 280,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочно-чесночном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-09

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 97%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-10

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-02-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с цветной капусты

Салат с фасолью, курицей и морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе